[發(fā)明專利]復(fù)合保健蓮藕粉及其加工工藝無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200610098126.2 | 申請日： | 2006-12-01 |
| 公開（公告）號： | CN101190040A | 公開（公告）日： | 2008-06-04 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 顧振新;韓永斌;陳志剛;李冰冰 | 申請（專利權(quán)）人： | 江蘇荷仙食品集團(tuán)揚(yáng)州市永佳食品有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/39 | 分類號： | A23L2/39;A23L2/60;A23L1/214;A23L1/48;A23L1/29;A23L1/308;A23L1/185;A61K36/62;A23P1/06 |
| 代理公司： | 北京連和連知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 | 代理人： | 李海燕 |
| 地址： | 225812江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 復(fù)合 保健 蓮藕 及其 加工 工藝 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種復(fù)合保健蓮藕粉，其特征在于，所含成分及重量百分比為：藕粉40～50％，富含GABA的發(fā)芽糙米粉10～20％，活化藕膳食纖維粉5～10％，白糖粉20～30％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，其成分中添加0.1～5％的香蘭素。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合保健蓮藕粉的加工工藝，其特征在于，它的工藝流程如下：
1)將藕粉、發(fā)芽糙米粉分別置入容器，攪拌均勻；
2)將攪拌均勻的混合物進(jìn)行微波糊化加工：
3)往微波糊化后的混合物中加入活化藕膳食纖維粉和白糖粉，攪拌均勻；
4)接著，將物料混合造粒、流化干燥；
5)最后，制得。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的復(fù)合保健蓮藕粉的加工工藝，其特征在于，加入活化藕膳食纖維粉和白糖粉時，一并加入香蘭素。
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