[發(fā)明專(zhuān)利]一種泡芙奶油粉有效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 200610092947.5 | 申請(qǐng)日： | 2006-06-15 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN101088348A | 公開(kāi)（公告）日： | 2007-12-19 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 劉梅森;盛明珠;何唯平 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 深圳市海川實(shí)業(yè)股份有限公司;深圳海川食品科技有限公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | A23C13/12 | 分類(lèi)號(hào)： | A23C13/12 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 518040廣東省深圳市福田區(qū)*** | 國(guó)省代碼： | 廣東;44 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 奶油 | ||
【權(quán)利要求書(shū)】：
1.一種泡芙奶油粉，按重量份組成為：油脂粉末15份～30份；糖粉20份～40份；奶粉15份～30份；乳清蛋白粉5份～15份；單甘酯0.2份～0.6份；蔗糖酯0.2份～0.6份；瓜爾豆膠0.1份～0.8份；羧甲基纖維素鈉0.1份～0.8份；黃原膠0.1份～0.8份；香精適量，將上述各種原料按比例稱(chēng)量，用30目以上篩網(wǎng)過(guò)篩后，混合攪拌均勻進(jìn)行包裝。
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