[發(fā)明專利]一種燕麥羹及其制備方法

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200610090656.2
• 申請(qǐng)日: 2006-07-03
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN101099572A
• 公開(kāi)（公告）日: 2008-01-09
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 樊樹(shù)盛;樊星男;樊小靜;樊小榮;張金秀
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 樊樹(shù)盛
• 主分類號(hào): A23L1/30
• 分類號(hào): A23L1/30;A23L1/164;A23L1/20;A23C9/152
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種燕麥羹，其特征在于它由下述重量百分比的原料制成：

燕麥????70-91％

黃豆????7-25％

玉米????0-10％

各組分含量之和為百分之百。

2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燕麥羹，其特征在于它包括有下述重量百分比的原料制成：

無(wú)糖奶粉??0-11％

高鈣粉????0-1％

蛋白糖????0-1％

脂肪酸脂??0-1％

可可粉????0-2％

芝麻??????0-2％

碘鹽??????0-1％

各組分含量之和為百分之百。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燕麥羹，其特征在于它由下述重量的原料制成：

燕麥??????400克

黃豆??????50克。

4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種燕麥羹，其特征在于它由下述重量的原料制成：

燕麥??????400克

黃豆??????50克

玉米??????30克。

5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種燕麥羹，其特征在于它由下述重量的原料制成：

燕麥??????400克

黃豆??????50克

玉米??????30克

無(wú)糖奶粉??50克

高鈣粉????3克

蛋白糖????2克

脂肪酸脂??3克

可可粉????10克

芝麻??????7克。

6.一種如權(quán)利要求1所述的燕麥羹的制備方法，其特征在于它包括如下步驟：

①分別對(duì)其原料：燕麥籽實(shí)、黃豆及玉米粒進(jìn)行篩選，做除雜、去石與淘洗處理；

②分別將其原料：燕麥籽實(shí)、黃豆及玉米粒置于膨炒設(shè)備內(nèi)，進(jìn)行膨化處理；

③將經(jīng)過(guò)膨化的燕麥、黃豆及玉米物料分別置于精磨設(shè)備內(nèi)，制成面粉；

④將已精磨成面粉的燕麥、黃豆及玉米物料按其重量百分比配制、做調(diào)質(zhì)處理；

⑤將經(jīng)過(guò)調(diào)質(zhì)處理的上述物料滅菌、裝袋即成。

7.一種如權(quán)利要求2所述的燕麥羹的制備方法，其特征在于它包括如下步驟：

①分別對(duì)其原料：燕麥籽實(shí)、黃豆及玉米粒進(jìn)行篩選，做除雜、去石與淘洗處理；

②分別將其原料：燕麥籽實(shí)、黃豆及玉米粒置于膨炒設(shè)備內(nèi)，進(jìn)行膨化處理；

③將經(jīng)過(guò)膨化的燕麥、黃豆及玉米物料分別置于精磨設(shè)備內(nèi)，制成面粉；

④將已精磨成面粉的燕麥、黃豆及玉米物料按其重量百分比配制、做調(diào)質(zhì)處理；

⑤將經(jīng)過(guò)篩選的下述原料：無(wú)糖奶粉、高鈣粉、蛋白糖、脂肪酸脂、可可粉、芝麻，按其重量百分比配制、做二次調(diào)質(zhì)處理；

⑥將經(jīng)過(guò)二次調(diào)質(zhì)處理的上述物料滅菌、裝袋即成。

8.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種燕麥羹的制備方法，其特征在于，該方法中所用各原料的用量配比為：

燕麥??????400克

黃豆??????50克。

9.根據(jù)權(quán)利要求6所述的一種燕麥羹的制備方法，其特征在于，該方法中所用各原料的用量配比為：

燕麥??????400克

黃豆??????50克

玉米??????30克。

10.根椐權(quán)利要求7所述的一種燕麥羹的制備方法，其特征在于，該方法中所用各原料的用量配比為：

燕麥??????400克

黃豆??????50克

玉米??????30克

無(wú)糖奶粉??50克

高鈣粉????3克

蛋白糖????2克

脂肪酸脂??3克

可可粉????10克

芝麻??????7克。