[發明專利]一種羊乳脂及其生產方法和應用

有效

• 申請號: 200610081198.6
• 申請日: 2006-05-24
• 公開（公告）號: CN101077193A
• 公開（公告）日: 2007-11-28
• 發明（設計）人: 張保鋼
• 申請（專利權）人: 張保鋼
• 主分類號: A23L1/305
• 分類號: A23L1/305;A61K8/06;A61K8/64;A61K38/18
• 代理公司: 北京凱特來知識產權代理有限公司
• 代理人: 鄭立明;任紅

技術領域

本發明涉及一種脂肪及其生產方法和應用，更具體地說，本發明涉及一種含有表皮細胞生長因子的脂肪及其生產方法和應用。

背景技術

生長因子存在于人和動物的胎盤、唾液、乳汁等，是調節細胞增值和分化的一類物質，其分子量從幾百到幾萬不等，習慣上稱多肽生長因子。

表皮生長因子(EGF：Epidermal?Growth?Factor)是一類重要的生長因子，能促進表皮細胞生長繁殖，加速受傷表皮細胞的修復，還有抑制胃酸分泌等特殊的效果，在醫藥上有很廣的用途。表皮生長因子也應用于化妝品領域，它能起到延緩皮膚細胞衰老，使皮膚滋潤光滑的作用。

近年來美國利用基因工程獲得了EGF并用于化妝品、皮膚外傷愈合，面部整形手術等。該技術依次經過基因克隆、基因工程菌、生物反應、制備清液、濃縮EGF、純化EGF、制備高純EGF，制成成品。該方法過程復雜，生產成本高，一般需要上億元美元的投入。人們需要尋找一種生產工藝簡單、成本低的方法。

極微量的EGF對人體皮膚的作用是非常顯著的。目前生產EGF是靠基因工程得到。成本高、技術難度大、保持EGF活性的條件非常苛刻。化妝品行業的應用受到了很大的限制。找一種純天然綠色、高營養、潤膚、而且含EGF的物質直接應用于化裝品中有著十分重要的意義！

羊乳、尤其是羊初乳中富含表皮細胞生長因子(EGF：Epidermal?GrowthFactor)、免疫球蛋白、氨基酸等。羊乳脂中的表皮細胞生長因子(EGF)是一種具有對人體表皮細胞能夠快速增殖、活性奇高的物質。可強烈地促進皮膚細胞的分裂和生長，驅除死皮、加速表皮新細胞的合成，明顯使皮膚白皙、光滑、細嫩、富有彈性。不僅僅是細膩的羊奶脂肪對人體皮膚有潤膚作用，更重要的是羊奶中的表皮細胞生長因子(EGF)能促進人體表皮的新陳代謝，可延緩衰老、預防和消除面部色斑、雀斑、皺紋。

因此，需要研究開發一種從羊乳、尤其是羊初乳中提取含有表皮細胞生長因子的羊乳脂肪方法。然而，目前國內外還沒有出現這樣的生產工藝。

發明內容

本發明為了解決現有技術中缺少從羊乳、尤其是羊初乳中提取含表皮細胞生長因子的物質的方法的問題，提出一種易于工業生產的方法和其生產出的羊乳脂和應用。

具體技術方案如下。

本發明的羊乳脂是一種含有0.0005～0.001質量％的表皮生長因子的羊乳脂肪；

所述羊乳脂的制備方法包括下述步驟：

(1)脫膻：將羊初乳或羊乳經過脫膻除去膻味；

(2)高速分離：將脫膻后的羊乳或羊初乳在0.25～0.30MPa和70～75℃下以12000～15000轉/分鐘的轉速分離出脂肪；

(3)壓煉脫水：將步驟(2)得到的羊乳脂肪在55～65℃下擠壓脫除其中的水份至20質量％以下，優選脫至1質量％以下；

(4)檢測：經檢測，步驟(3)得到的羊乳脂肪中的表皮生長因子在0.0005～0.001質量％的范圍內，如果在該范圍外，返回到步驟(2)與脫膻后的羊乳或羊初乳一起進行高速分離；

(5)降溫結晶：檢測合格后的羊乳脂肪在2～4℃下結晶成膏狀。

因為羊乳脂肪屬于高營養物質，將步驟(5)結晶成的膏狀包裝，裝盒，通常在-15℃以下保存，防止細菌浸入，同時保持EGF的活性。

在步驟(2)高速分離后得到低脂羊奶，可以用于副產品加工。

在步驟(3)的擠壓脫水過程中，可以根據客戶需要，控制水份含量為1～20％。

步驟(1)中所述的脫膻過程包括：

(i)一次脫膻：將預熱的生羊奶送入一次脫膻塔進行減壓脫膻，一次脫膻塔的表壓力為-0.04～-0.06MPa，塔釜溫度為80～85℃，塔頂溫度為95～97℃，塔頂得到真空膻味氣體；

(ii)二次脫膻：將一次脫膻塔塔釜的羊奶送至二次脫膻塔，二次脫膻塔的表壓力為-0.05～-0.07MPa，塔釜溫度為70～75℃，塔頂溫度為80～82℃，塔頂得到真空膻味氣體。

本發明得到的含EGF的羊乳脂可以用作化妝品的基料和輔料。

羊乳脂的使用方法如下：

(1)清理皮膚：用洗面奶清洗面部皮膚，再用清水洗凈擦干(以溫水為宜)。

(2)將少許羊乳脂放在臉部，隨其融化均勻涂抹于臉上。皮膚護理操作十分鐘，再用溫熱毛巾熱敖十分鐘，護膚操作十分鐘，熱敖十分鐘。

臉部護理每次10克左右(全過程)，全身護理增量。

(3)重復一次過程，完畢。