[發明專利]制備不飽和脂肪酸的方法

無效

• 申請號: 200610073228.9
• 申請日: 2006-04-05
• 公開（公告）號: CN101050171A
• 公開（公告）日: 2007-10-10
• 發明（設計）人: 成淳基;李成權
• 申請（專利權）人: 東部韓農化學株式會社
• 主分類號: C07C51/00
• 分類號: C07C51/00;C11C1/00
• 代理公司: 中科專利商標代理有限責任公司
• 代理人: 程金山

1.一種制備不飽和脂肪酸的方法，該方法包括下列步驟：

(1)將NaOH放入C₁～C₅醇中以完全溶解，向所得溶液中加入脂肪和油類脂肪酸并冷卻所得到的反應物以轉化為脂肪酸；

(2)向乙醇溶液中加入尿素以完全溶解，并向所得溶液中加入在步驟(1)中獲得的脂肪酸以形成脂肪酸-尿素包合物；和

(3)攪拌所述乙醇溶液、尿素和脂肪酸以完全溶解，冷卻所得溶液，同時，向所得反應物中加入在步驟(2)中獲得的脂肪酸-尿素包合物以獲得脂肪酸。

2.如權利要求1中所述的制備不飽和脂肪酸的方法，其中步驟(1)中的醇是丙二醇。

3.如權利要求1中所述的制備不飽和脂肪酸的方法，其中所述乙醇溶液的濃度是60％到80％。

4.如權利要求3中所述的制備不飽和脂肪酸的方法，其中所述乙醇溶液的濃度是70％。

5.如權利要求1中所述的制備不飽和脂肪酸的方法，其中步驟(1)中的脂肪和油類脂肪酸是動物或植物脂肪和油類脂肪酸，包含選自下組的至少一種：紅花油、葵花油、橄欖油和沙丁魚油。

6.如權利要求1中所述的制備不飽和脂肪酸的方法，其中所述脂肪酸包含選自下組的至少一種：肉豆蔻腦酸、棕櫚油酸、γ-亞麻酸、α-亞麻酸、油酸、亞油酸、共軛亞油酸、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)。

7.如權利要求1中所述的制備不飽和脂肪酸的方法，其中在步驟(1)中向1.0重量分數的丙二醇中加入0.25到0.5重量分數的NaOH以完全溶解，向溶液中加入1.0到2.0重量分數的脂肪和油類脂肪酸以反應，在50℃到60℃的溫度下冷卻所得反應物。

8.如權利要求1中所述的制備不飽和脂肪酸的方法，其中在進行步驟(1)后所述脂肪酸包括0.2％到0.5％的未反應的脂肪酸和1.0％或更少的反式-9，反式-11脂肪酸。

9.如權利要求1中所述的制備不飽和脂肪酸的方法，其中在步驟(2)中將1.0重量分數的尿素與3.0到5.0重量分數的乙醇溶液混合以完全溶解，向該溶液中加入0.2到0.4重量分數的步驟(1)中所得的脂肪酸以形成脂肪酸-尿素包合物。

10.如權利要求1中所述的制備不飽和脂肪酸的方法，其中在步驟(3)中將9.0到12.0重量分數的乙醇溶液、3.0到4.0重量份的尿素和1.0重量分數的脂肪酸攪拌以完全溶解，以0.5到1.0℃/分鐘的冷卻速率冷卻該溶液，向其中加入0.01到0.05重量分數的步驟(2)中所得的脂肪酸-尿素包合物以形成脂肪酸。