[發明專利]人參葉飲料及其生產工藝

無效

• 申請號: 200610072865.4
• 申請日: 2006-04-13
• 公開（公告）號: CN101053430A
• 公開（公告）日: 2007-10-17
• 發明（設計）人: 遲寶琦;盛林
• 申請（專利權）人: 遲寶琦;盛林
• 主分類號: A23L2/38
• 分類號: A23L2/38;A61K36/258;A61P3/10;A61K127/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、一種人參葉飲料，其特征在于它是由干燥人參葉提取的人參葉精，與水配置而成。所述的人參葉精是由秋季采摘的綠色人參葉經過自然或人工干燥后，加水浸泡，再經過高溫高壓提取所得，其中水與人參葉的重量比為100∶1-4。該飲料中水與人參葉精所占的重量百分比分別為水90％-97.5％，人參葉精2.5％-10％，并配以輔料。

2、根據權利要求1中所述的人參葉，其特征在于：它包括西洋人參葉，東洋人參葉，朝鮮人參葉，中國人參(園參、山參)葉。

3、根據權利要求1中所述的人參葉飲料的制作工藝，其特征在于：它包括人參葉精及人參葉精制飲料的制作工藝，所述的人參葉精制作工藝為：

(1)、秋季采摘未施過農藥，飽滿，綠色的人參葉，自然曬干或加熱烘干至水分小于3％，待用；

(2)、將干燥的人參葉按比例加水，浸泡過夜，高溫高壓煎煮，冷卻，靜置棄沉淀，將上清液收回，濾過，所得即為人參葉精。

所述的人參葉飲料的制作工藝為：向制成的人參葉精中加入稀釋用水，加入輔料，滅菌灌裝。

4、根據權利要求3中所述的人參葉飲料的制作工藝中，其特征在于：輔料為木糖醇。

5、根據權利要求3中所述的人參葉飲料的制作工藝中，其特征在于：輔料為蔗糖和食鹽。