[發(fā)明專利]一種豆腐減肥食品的制作方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 200610044740.0 | 申請日： | 2006-06-16 |
| 公開（公告）號： | CN101088376A | 公開（公告）日： | 2007-12-19 |
| 發(fā)明（設計）人： | 孫杰 | 申請（專利權）人： | 孫杰 |
| 主分類號： | A23L1/20 | 分類號： | A23L1/20;A23L1/28;A23L1/221;A23L1/39;A23L1/238;A23G3/34;A23L1/0522 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 255000山東省*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 豆腐 減肥 食品 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種豆腐減肥食品的制作方法，其特征在于它是由下述重量配比的原料制備而成：
豆腐150克???油豆腐100克??草菇(罐頭裝)50克
蔥20克??????水100克??????湯料(粉狀)15克
醬油15克????砂糖4克??????蔥油4克
淀粉1克
2.一種豆腐減肥食品的制備方法，其特征在于按下列方法制備：
(1)按下述重量配比采購原料：
豆腐150克???油豆腐100克??草菇(罐頭裝)50克
蔥20克??????水100克??????湯料(粉狀)15克
醬油15克????砂糖4克??????蔥油4克
淀粉1克
(2)淀粉1克調成漿狀，將豆腐與油豆腐均切為2厘米見方的小塊，鍋中加水煮沸。
(3)待沸后加入豆腐150克，油豆腐100克，草菇(罐頭裝)50克，蔥20克，水100克，湯料(粉狀)15克，醬油15克，砂糖4克，蔥油4克，共煮10分鐘左右，加淀粉漿勾芡盛入碗中，周圍倒入蔥油，表面撒上蔥段。
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