[發明專利]一種葫蘆巴籽自然酶解的新方法無效
| 申請號： | 200610021144.0 | 申請日： | 2006-06-12 |
| 公開（公告）號： | CN101089166A | 公開（公告）日： | 2007-12-19 |
| 發明（設計）人： | 羅海章 | 申請（專利權）人： | 羅海章 |
| 主分類號： | C11B9/00 | 分類號： | C11B9/00;A61K36/48;A61P1/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 610051四川省成都市*** | 國省代碼： | 四川;51 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 葫蘆巴 自然 新方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種葫蘆巴籽自然酶解新方法，其主要特征是：
在室溫下，先讓葫蘆巴籽浸泡于按葫蘆巴籽∶水＝1∶2.0～2.5的冷水中，任其吸水到 飽和，即切粒無干心，并瀝去余水，即為該溫度下恒定濕度的葫蘆巴籽：
再將此恒濕的葫蘆巴籽，裝入酶解容器中并蓋好蓋子，置于恒溫70±5℃中，保持 此恒溫、恒濕自然酶解72小時；
在此72小時中無需每4小時翻來覆去的出料、拌料、裝料和補加水分，即能得到 恒溫、恒濕下自然酶解均勻、熟透的具有濃郁圓潤醇和的醬香中帶甜味的棕褐色半透明 的粒間松散的供生產葫蘆巴酊用的葫蘆巴籽。
2.根據權利要求1所述一種葫蘆巴籽自然酶解的新方法，其附加特征是：在室溫下， 先讓葫蘆巴籽浸泡于按葫蘆巴籽∶水＝1∶2.0～2.5的冷水中，任其吸水到飽和，即切粒無 干心，該水為符合飲用標準和室溫下的自來水。
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