[其他]無蛹臭無鹽蠶蛹蛋白胨制造方法在審
| 申請號： | 101986000004118 | 申請日： | 1986-11-28 |
| 公開（公告）號： | CN86104118B | 公開（公告）日： | 1988-04-06 |
| 發明（設計）人： | 張恭勤;張一新;龐其芳;謝維剛;徐瑋 | 申請（專利權）人： | 同濟大學 |
| 主分類號： | 分類號： | ||
| 代理公司： | 同濟大學專利事務所 | 代理人： | 陳樹德;譚震威 |
| 地址： | 上海市四平*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 無蛹臭無鹽 蠶蛹 蛋白胨 制造 方法 | ||
【權利要求書】：
1、無蛹臭無鹽蠶蛹蛋白胨制造方法，本發明的特征是：干蠶蛹粉碎后，用低沸點親水有機溶劑低沸點疏水有機溶劑的體積比為8∶2～2∶8的混合溶劑去脂去臭，待去脂去臭蛹粉干燥后，將其懸浮在水中，在適當pH和溫度下，加入蛋白酶水解，離心，上清液經離子交換樹脂中和，然后經噴霧干燥得到蛋白胨。
2、根據權利要求1所述的蠶蛹蛋白胨制造方法，其特征是：所述的蛋白酶是指堿性蛋白酶、木瓜蛋白酶或胰蛋白酶、胃蛋白酶和菠蘿蛋白酶。
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