[其他]多用途家用切肉機

在審

• 申請號: 101986000000143
• 申請日: 1986-01-08
• 公開（公告）號: CN1004683B
• 公開（公告）日: 1989-07-05
• 發明（設計）人: 李欣建
• 申請（專利權）人: 李欣建
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、一種多用途家用切肉機，當食物放進砧板時，傳送機構將其送入，主刀斜向切片，與主刀連在一起的壓桿和后刀作垂直的壓緊和切塊動作，當刀切到砧板時，由平移拖刀機構使切刀拖刀斷筋，當肉難切時，調節刀切進砧板的深度，加大切的力量，其特征是：

A、傳送機構由分離或不分離的活動砧板30和能作間歇或連續進給的傳送輥31或傳送架32組成;

B、使主刀斜向切肉的機構由主刀上的斜槽16與滑輪15或滑塊38，或者由主刀17與機架3和連桿18形成的四連桿組成;

C、與主刀連在一起，作壓緊和切塊動作的機構由多根壓桿7和多把后刀10以及連接它們的前刀板5和后刀板9組成;

D、切到砧板時，使主刀作平移拖刀斷筋動作的機構由主刀17與機架3和連桿18形成的四連桿，或者由主刀17與斜面21，或者由主刀17與凸輪22，或者由主刀17與杠桿23組成;

E、主刀分為上刀片12和下刀片14，當刀切到砧板時，使下刀片作平移拖刀斷筋動作的機構由上刀片12與下刀片14和兩連桿25連接的四連桿，或者上刀片12與下刀片14和斜面27，或者上刀片12與下刀片14和凸輪28或者電磁鐵29組成;

F、調節刀切進砧板一定深度的機構由斜面33與傳送輥31或傳送架32，或者凸輪34與傳送輥31或傳送架32或者傳送輥31或傳送架32與支承螺桿35，或者不同厚度的砧板30組成。

2、如權利要求1所述的切肉機，其特征是主刀17或上刀片12上有斜向的滑槽16和橫向的滑槽13分別與機架上的滑輪15或滑塊38和刀板上的滑輪11或滑塊37配合。

3、如權利要求1所述的切肉機，其特征是主刀17或上刀片12和下刀片14被前后刀片夾住而成為互相間只能作有限滑動的、不可分離的切刀機構，前刀板5上有帶彈簧的多根壓桿7，后刀板上有多把可活動的后刀10。

4、如權利要求1所述的切肉機，其特征是上下刀片12，14通過兩連桿25連接，中間用彈簧24將其撐開，并由限位塊26限制其位置，或者將兩連桿換成兩斜面27，或者換成兩凸輪28，其作用不變。

5、如權利要求1所述的切肉機，其特征是與傳送輥（架）分離或不分離的活動砧板30是由硬木或者塑料制成，它的移動是由間歇運動或者連續運動的傳送輥31或傳送架32帶動。

6、如權利要求1所述的切肉機，其特征是調節斜面33或凸輪34或支承螺桿35能把傳送輥31或傳送架32向上頂起一點，或者調節拉桿支軸39的上下位置，或者調節砧板30的不同厚度。

7、如權利要求3所述的切肉機，其特征是前刀板5是一塊板狀物，其上有5孔，其中兩個套在機架3的主柱4上，三個套著帶彈簧的壓桿7，壓桿的頭部有梭或釘，側面緊貼刀口，前刀板上的兩顆螺釘帶滑輪11穿過上刀片12的橫槽13與后刀板9連接，前刀板上還有兩個支軸39與拉桿相接，此支軸或者是固定的，或者是活動可調的。

8、如權利要求3所述的切肉機，其特征是后刀板9是一塊板狀物，三把或四把或五把或更多的后刀10固定其上，可上下活動，后刀板與前刀板相連，把可活動的上下刀片夾在間。

9、如權利要求6所述的切肉機，其特征是刀切進砧板深度的調節機構是由兩對大小不同的斜面33安裝在兩只傳送輥31下，當拉動斜面時，頂起兩個傳送輥，使砧板上升。

10、如權利要求6所述的切肉機，其特征是刀切進砧板深度的調節機構是由兩對大小不同的凸輪34安裝在兩只傳送輥31下，當凸輪轉過一定角度時，頂起兩只傳送輥，使砧板上升，或者是兩對相同的凸輪34安裝在兩只傳送輥31下，轉過不同的角度，頂起兩只傳送輥，使砧板上升。