[發明專利]巧克力風味劑反應中經酶水解的可可無效
| 申請號： | 02804976.4 | 申請日： | 2002-01-23 |
| 公開（公告）號： | CN1491082A | 公開（公告）日： | 2004-04-21 |
| 發明（設計）人： | C·E·漢森;S·科克哈;M·A·于勒拉特 | 申請（專利權）人： | 雀巢制品公司 |
| 主分類號： | A23G1/02 | 分類號： | A23G1/02;A23G1/00 |
| 代理公司： | 中國專利代理(香港)有限公司 | 代理人： | 鄒雪梅;劉玥 |
| 地址： | 瑞士*** | 國省代碼： | 瑞士;CH |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 巧克力 風味 反應 中經酶 水解 可可 | ||
【權利要求書】：
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