[發明專利]蜂花粉糕及其制作方法無效
| 申請號： | 02118722.3 | 申請日： | 2002-04-26 |
| 公開（公告）號： | CN1387770A | 公開（公告）日： | 2003-01-01 |
| 發明（設計）人： | 劉貴權 | 申請（專利權）人： | 劉貴權 |
| 主分類號： | A21D13/08 | 分類號： | A21D13/08;A21D2/34;A23L1/076 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 550400*** | 國省代碼： | 貴州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 蜂花粉 及其 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種蜂花粉糕，它主要由下述重量份的原料組成：膨化糕粉40-60份、白糖20-30份、麥芽糖4-8份、蜂蜜12-20份、蜂花粉3-8份、色拉油2-8份、小麥胚芽油2-6份、麻油0.3-2份、骨泥2-6份、桃仁4-8份，黑芝麻1-3份、茶多酚0.05-1份。
2、根據權利要求1所述的蜂花粉糕，其特征是以多種純天然原料制成，不含動物油脂，功能性營養全面，富含嬰幼兒生長發育的全部營養和成年人渴望的抗衰老物質，口感軟綿香甜，使保健品食品化。
3、根據權利要求1、2所述的蜂花粉糕的制作方法是：拌粉、裝模、燉糕、切片、包裝。
4、根據權利要求1、2所述蜂花粉糕原料中去掉白糖，加入適量鹽和辣椒，以低溫烘干，可制成香甜咸辣脆的蜂花粉烘糕。
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