[發(fā)明專利]蔬菜保健咀嚼片及其生產(chǎn)方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 02109017.3 | 申請(qǐng)日： | 2002-01-08 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN1359637A | 公開(kāi)（公告）日： | 2002-07-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 尚國(guó)順 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 尚國(guó)順 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/212 | 分類號(hào)： | A23L1/212;A61K9/28 |
| 代理公司： | 暫無(wú)信息 | 代理人： | 暫無(wú)信息 |
| 地址： | 121221 遼寧省錦州市經(jīng)濟(jì)技*** | 國(guó)省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 蔬菜 保健 咀嚼 及其 生產(chǎn) 方法 | ||
1、一種蔬菜保健咀嚼片，其特征在于，它是按照下述配方制成的(按重量百分比計(jì))：
元蔥粉：40～75％；
芹菜汁：15～40％；
輔??料：10～30％；
滑石粉：上述材料總重量的2～8％；其中的輔料為淀粉、糊精和滑石粉，其配比為7∶1∶1。
2、一種蔬菜保健咀嚼片的生產(chǎn)方法，其特征在于：
2.1、元蔥粉的制備：
2.1.1、將元蔥去根、去皮、清洗干凈，并去除其表面水；
2.1.2、將洗凈的元蔥粉碎打漿、過(guò)濾，取其漿液；
2.1.3、將元蔥漿液干燥成粉狀，其含水量控制在3％以內(nèi)，備用；
2.2、芹菜汁的制備：
2.2.1、將芹菜去根、清洗干凈，并去除其表面水；
2.2.2、將洗凈的芹菜粉碎成細(xì)末，擠壓過(guò)濾，取其汁液，備用；
2.3、輔料的制備：
2.3.1、將淀粉、糊精和滑石粉按7∶1∶1的配比混合，并攪拌均勻，備用；
24、制片：
2.4.1、取元蔥粉、芹菜汁及輔料按比例混合，并攪拌均勻；
2.4.2、將混合好的原、輔料制成濕粒；
2.4.3、將濕粒烘干，烘干溫度為80～100℃，其含水量控制在2～6％；
2.4.4、將烘干好的顆粒進(jìn)行篩分處理，篩分出20～40目的顆粒，對(duì)于大于40目的顆粒，先進(jìn)行粉碎，再進(jìn)行篩分處理，直到其粒度符合要求為止；
2.4.5、將合格的顆粒與顆粒總重量2～8％的滑石粉混合均勻后，送入壓片機(jī)中壓成片，即成為本發(fā)明的蔬菜保健咀嚼片。
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