[發明專利]烹飪用具

無效

• 申請號: 02103276.9
• 申請日: 2002-03-12
• 公開（公告）號: CN1375257A
• 公開（公告）日: 2002-10-23
• 發明（設計）人: 李性浩;成翰俊;金鐵
• 申請（專利權）人: 三星電子株式會社
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J27/58;A47J36/06;A47J36/38
• 代理公司: 中科專利商標代理有限責任公司
• 代理人: 劉曉峰

1、一種烹飪用具，包括：

一個上部敞口的鍋體；

一個蓋在該鍋體敞口上的鍋蓋，所述鍋蓋包括一個用以收集冷凝水的凹下去的集水器部分，在所述集水器的底部還開設有一個將所述鍋體內腔與所述集水器相互連通的通氣孔。

2、根據權利要求1所述的烹飪用具，其特征在于：所述的鍋蓋包括一個向上聳起的圓錐形凸殼，在所述凸殼的中心位置開設有一個上通氣孔，一個設置在該凸殼上并自所述凸殼外圈最低處并向上向外傾斜的圍壁，以及

所述集水器位于該凸殼和該圍壁之間。

3、根據權利要求2所述的烹飪用具，其特征在于：所述烹飪用具還包括有：

位于所述凸殼最頂端的上通氣孔；以及

至少一個設置在所述集水器底部的附加通氣孔。

4、根據權利要求3所述的烹飪用具，其特征在于：在所述凸殼的最頂端還配置有一個用以阻止鍋體內蒸汽外溢的帽頂，該帽頂擋在所述上通氣孔的上方，在該帽頂的側壁至少開設有一個導孔。

5、根據權利要求2所述的烹飪用具，其特征在于：所述凸殼的中心部位向下凹陷。

6、根據權利要求5所述的烹飪用具，其特征在于：所述上通氣孔設置在該凸殼的凹陷部分內。

7、根據權利要求1所述的烹飪用具，其特征在于：所述集水器設置在該鍋蓋的頂部并呈漏斗狀。

8、根據權利要求7所述的烹飪用具，其特征在于：在所述通氣孔的周圍還設置有一組附加通氣孔。

9、根據權利要求1所述的烹飪用具，其特征在于：所述烹飪用具還包括有一個位于所述鍋體敞口邊緣和所述鍋蓋底邊之間的密封件

10、根據權利要求9所述的烹飪用具，其特征在于：所述鍋蓋底部還包括有一個向下伸出的凸臺，該凸臺伸進所述鍋體的敞口內，所述密封件置于該凸臺和所述鍋體的敞口邊緣之間。

11、根據權利要求9所述的烹飪用具，其特征在于：所述烹飪用具還包括：

在所述鍋體的上端外圍設置有一個下凸緣，在該下凸緣上還設置有一個用來放置密封件的卡槽。

12、根據權利要求9所述的烹飪用具，其特征在于：所述密封件由耐熱橡膠制成。

13、根據權利要求1所述的烹飪用具，其特征在于：所述鍋體由金屬材料模壓制成。

14、根據權利要求1所述的烹飪用具，其特征在于：所述鍋體由玻璃材料模壓制成。

15、根據權利要求2所述的烹飪用具，其特征在于：所述圍壁自所述凸殼外圈最低處向上并向外延伸。

16、根據權利要求1所述的烹飪用具，其特征在于：所述烹飪用具還包括有一組通氣孔，按一定的預設間隔沿著所述集水器的周邊均勻設置

17、根據權利要求11所述的烹飪用具，其特征在于：在所述鍋蓋的邊緣設置有一個上凸緣，它與所述鍋體的下凸緣緊密配合，當所述鍋體的上部敞口被蓋上后，所述密封件被置于所述上凸緣和下凸緣之間。

18、一種烹飪用具，包括：

一個上部敞口的鍋體；

一個置于該鍋體上的敞口上并可以蓋攏和打開的鍋蓋，所述鍋蓋可以讓鍋內形成的水蒸汽適量溢出，同時將鍋體內形成的冷凝水再回收到該鍋體內。

19、根據權利要求18所述的烹飪用具，其特征在于：所述鍋蓋包括：

一個集水器，在該集水器底部設置有第一通氣孔；

自所述鍋體內形成的蒸汽和冷凝水滴經由該第一通氣孔流出，并由該集水器收集起來，隨后自該集水器內再經由該第一通氣孔流回到所述鍋體內。

20、根據權利要求19所述的烹飪用具，其特征在于：所述鍋蓋在所述集水器的頂部還設置有第二通氣孔，自所述鍋體內形成的蒸汽和冷凝水滴經由該第二通氣孔流進該集水器內。

21、根據權利要求19所述的烹飪用具，其特征在于：所述鍋蓋還包括有一個凸殼，該凸殼的中心部位向下凹陷，該鍋蓋的截面將因而形成一組斜谷，所述第二通氣孔設置在該凸殼中心位置的底部，自所述鍋體內形成的蒸汽和冷凝水滴經由該第二通氣孔流出，由該集水器收集起來，隨后自該集水器內再經由該第二通氣孔流回到所述鍋體內。