[發明專利]甘氨酸鋅(C4H8O4NnZn)的制備方法及其應用

無效

• 申請號: 02100701.2
• 申請日: 2002-01-18
• 公開（公告）號: CN1363552A
• 公開（公告）日: 2002-08-14
• 發明（設計）人: 孫學文;馬東文
• 申請（專利權）人: 馬東文;孫學文
• 主分類號: C07C229/76
• 分類號: C07C229/76;C07C227/16
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本發明屬于甘氨酸鋅(C₄H₈O₄N₂Zn)的制備方法及其應用。

現代生物化學和分子生物學指出，蛋白質和核酸是生命的物質基礎，人體內的化學反應是在不同酶的催化下進行，沒有酶的催化反應就不可能進行，到目前為止，已發現100多種含鋅酶，人體內就有80多種，并直接參與了DNA、RNA聚合酶及蛋白質的結合與復制。

在人的精液中每ml含有0.1～0.6mg鋅。胎兒缺鋅將會導致：①染色體畸變并可能導致流產；②鋅是7S神經生長因子蛋白質成份之一，缺鋅可導致神經系統畸形，這占畸型嬰兒的40％；③缺鋅將會影響智力功能細胞合成，造成嬰兒低能。

中國預防醫學科學院經十年對十九省市1.4萬名兒童，4000多名孕婦，乳母調查。1.5～6.5歲兒童發鋅低于110μg/g(最低限值)占60％，孕婦、乳母無一人達到膳食鋅攝入量。

大量研究證明，正常范圍一般是115～117μg/g，最低不能低于100μg/g，缺鋅會引起各種疾病已被科學證實，衛生部公布的補鋅劑硫酸鋅，乳酸鋅，葡萄糖酸鋅，經實驗證明，這些化合物中的陰離子的存在妨礙了鋅的吸收，而且硫酸根還有毒副作用，只有短肽鏈或氨基酸同鋅形成配合物，要是中性的螯合物，分子量要小，若低于500最好，低于300時則會迅速吸收。

本發明制成的甘氨酸鋅螯合物正符合生理條件要求：①是中性螯合物；②分子量僅為213.39，含一個結晶水時231.39；③可以整體被吸收。經實驗證明，甘氨酸鋅螯合物30分鐘即可吸收。

本發明是要制成甘氨酸鋅螯合物，以提供一種最新的補鋅劑，其吸收速率和生物利用率，大大高于目前的補鋅強化劑，并可替代硫酸鋅，乳酸鋅，葡萄糖酸鋅。

本發明合成工藝為甘氨酸與氧化鋅投放比例為2∶1(摩爾比)，先將甘氨酸鋅溶于蒸餾水中，并將溶液調至中性，然后投入氧化鋅，攪拌、靜置、抽濾、干燥制成。

在500ml燒杯中加入56ml蒸餾水，將9.1克甘氨酸溶解待全溶后，放入3.2克氧化鋅，攪拌30分鐘后，靜置過夜(12小時)，便有大量晶體析出，過濾后，干燥(在攝氏100度～105度條件下干燥30分鐘)，便可得到甘氨酸鋅螯合物，元素鋅含量高于30％，甘氨酸鋅熔點為290℃。