[發明專利]特制香蛋的加工方法無效
| 申請號： | 01127986.9 | 申請日： | 2001-07-27 |
| 公開（公告）號： | CN1399890A | 公開（公告）日： | 2003-03-05 |
| 發明（設計）人： | 趙春學 | 申請（專利權）人： | 趙春學 |
| 主分類號： | A23B5/18 | 分類號： | A23B5/18;A23L1/01 |
| 代理公司： | 哈爾濱東方專利事務所 | 代理人： | 陳曉光 |
| 地址： | 150001 黑龍江省哈*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 特制 加工 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種特制香蛋的加工方法，其特征是：所述的特制香蛋的加工方法包括以下步驟：
a.將蛋用食鹽淹制15-20天；
b.將淹好的蛋在0.1-0.3個大氣壓下、110-125度的溫度下蒸2-4小時。
2.根據權利要求1所述的特制香蛋的加工方法，其特征是：所述的蛋為雞蛋/鴨蛋/鵝蛋/鳥蛋。
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