[發(fā)明專利]豆芽無菌生產(chǎn)容器及其技術(shù)無效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 01122213.1 | 申請(qǐng)日： | 2001-06-15 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN1391833A | 公開（公告）日： | 2003-01-22 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王玉 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 王玉 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/202 | 分類號(hào)： | A23L1/202 |
| 代理公司： | 承德市文津?qū)＠聞?wù)所 | 代理人： | 陳秀文 |
| 地址： | 067500 河北*** | 國省代碼： | 河北;13 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 豆芽 無菌 生產(chǎn) 容器 及其 技術(shù) | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種豆芽無菌生產(chǎn)容器，包括容器體和漏水孔，其特征是：容器主體是塑料薄膜筒(4)，它位于由支架(1)托著的托板(2)上，其四周是圍板(3)，上面是蓋板(5)，其中，托板(1)中間有一個(gè)直徑為8-10厘米的通孔，其塑料薄膜筒(4)的下部分集攏在該通孔下面，并稍做捆扎以漏水不漏種芽為宜，其塑料薄膜筒(4)的上部分翻折在圍板(3)外。
2、一種豆芽無菌生產(chǎn)技術(shù)，包括浸種催芽、裝容器、間斷澆水、出容器、漂皮等步驟，其特征是，它必須滿足下述兩個(gè)條件：①浸種開始15分鐘內(nèi)水溫在55℃-65℃之間，以后自然降溫至常溫，浸種時(shí)間不低于5小時(shí)；②采用豆芽無菌生產(chǎn)容器，該容器主體塑料薄膜筒(4)，在使用前須將其用不低于90℃的熱水浸泡不少于30分鐘，然后取出晾干。
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