[發(fā)明專利]一種清腸水及生產(chǎn)方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 01114567.6
• 申請日: 2001-07-03
• 公開（公告）號: CN1326705A
• 公開（公告）日: 2001-12-19
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 鄭建仙
• 申請（專利權(quán)）人: 湖南沐林現(xiàn)代食品有限公司
• 主分類號: A23L2/02
• 分類號: A23L2/02;A61K35/78;A61P1/00
• 代理公司: 湖南省專利服務(wù)中心
• 代理人: 傅俏梅

1、一種清腸水，其特征在于包括下列成份：菊粉0.5％-5％，功能性低聚糖0.1-10％，蘆薈汁0.1-10％，香精0.001-0.01％，加飲用水至100％。

2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的清腸水，其特征在于菊粉是從天然菊料植物的菊芋和菊苣的塊莖中，經(jīng)提取、脫色、脫臭、干燥而得的白色粉末狀多糖化合物。

3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的清腸水，其特征在于功能性低聚糖為低聚異麥糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、棉子糖、水蘇糖、乳酮糖或上述原料二種或二種以上組合物。

4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的清腸水，其特征在于蘆薈汁為去皮的新鮮蘆薈肉質(zhì)經(jīng)壓榨、精濾、脫色而獲得的汁液。

5、根據(jù)權(quán)利要求1所述的清腸水，其特征在于飲用水可為符合飲用標準的潔凈水、蒸餾水、礦質(zhì)水或礦泉水。

6、根據(jù)權(quán)利要求4所述的清腸水，其特征在于蘆薈可為原汁或濃縮汁。

7、一種清腸水生產(chǎn)方法，其特征在于它包括下列步驟：

1)、水處理：將水采用超濾、反滲透或離子交換方法進行處理；

2)、配料：將菊粉、功能性低聚糖、蘆薈汁、香精按上述配比混合，置入水中浸泡；

3)、過濾：將上述溶液進行過濾；

4)、脫氣：消除液體中氣體；

5)、殺菌：采用超高溫瞬間滅菌法或微波滅菌法殺滅細菌或病菌；

6)、包裝：真空灌裝。

8、根據(jù)權(quán)利要求7所述的清腸水生產(chǎn)方法，其特征在于脫氣在真空條件下進行。

9、根據(jù)權(quán)利要求7所述的清腸水生產(chǎn)方法，其特征在于超高溫瞬時殺菌溫度為120℃—125℃，時間1—10秒。

10、根據(jù)權(quán)利要求7所述的清腸水生產(chǎn)方法，其特征在于灌裝瓶封口作防氣密閉處理。