[發(fā)明專利]海參凍干粉的制作方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 01114000.3 | 申請日： | 2001-05-25 |
| 公開（公告）號： | CN1321435A | 公開（公告）日： | 2001-11-14 |
| 發(fā)明（設計）人： | 程顯峰;邵俊杰;孫德堂 | 申請（專利權）人： | 程顯峰;邵俊杰;孫德堂 |
| 主分類號： | A23L1/333 | 分類號： | A23L1/333;A23L3/36 |
| 代理公司： | 大連非凡專利事務所 | 代理人： | 曲寶威 |
| 地址： | 116021 遼寧省大*** | 國省代碼： | 遼寧;21 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 海參 干粉 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1、一種海參凍干粉的制作方法，其特征在于：包括如下步驟：
a、清洗去雜；
b、冷凍干燥；
c、粉碎；
2、根據權利要求1所述的海參凍干粉的制作方法，其特征在于：所述的清洗去雜后打漿或切片。
3、根據權利要求1或2所述的海參凍干粉的制作方法，其特征在于：所述的粉碎后進行消毒。
4、根據權利要求3所述的海參凍干粉的制作方法，其特征在于：所述的冷凍干燥為先預冷凍，溫度為(-2～-10)℃，時間為(0.5～1.5)小時，再低溫凍結，溫度為(-10～-45)℃，時間為(0.5～20)小時，然后抽真空并加熱，真空度為(40～0.05)毫米汞柱，加熱溫度為(15～80)℃。
5、根據權利要求4所述的海參凍干粉的制作方法，其特征在于：所述的海參凍干粉為(50～500)目。
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