[發明專利]用螺旋藻制作青香米的方法無效
| 申請號： | 01107788.3 | 申請日： | 2001-02-13 |
| 公開（公告）號： | CN1369215A | 公開（公告）日： | 2002-09-18 |
| 發明（設計）人： | 程華偉;程華慶;程善智 | 申請（專利權）人： | 程華慶 |
| 主分類號： | A23L1/10 | 分類號： | A23L1/10;A23L1/337 |
| 代理公司： | 濟南信達專利事務所有限公司 | 代理人： | 姜明 |
| 地址： | 250013 山*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 螺旋藻 制作 青香米 方法 | ||
【權利要求書】：
1、用螺旋藻制作青香米的方法，其特征在于原料采用螺旋藻粉、竹精素作食品營養強化劑，用95％的食用酒精作分散劑與稻米攪拌均勻，食品營養強化劑各成份的重量百分含量為螺旋藻粉20-70％、竹精素30-60％，強化劑、分散劑和稻米之間的配合比例為3-8∶5-10∶1000。
2、用螺旋藻制作青香米的方法，其特征在于食品營養強化劑各原料的優選重量百分組成為螺旋藻粉40-60％、竹精素35-50％，強化劑、分散劑和稻米之間的配合比例為6-8∶6-9∶1000。
3、用螺旋藻制作青香米的方法，其特征在于食品營養強化劑各原料的最佳重量百分組成為螺旋藻粉55％、竹精素45％，強化劑、分散劑和稻米之間的配合比例為6∶8∶1000。
4、用螺旋藻制作青香米的方法，其特征在于青香米的制作方法是按比例食品營養強化劑加入濃度為95％的酒精中溶解，然后加入稻米中攪拌均勻裝袋包裝即為成品。
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