[發明專利]一種降糖膳食纖維的生產工藝無效
| 申請號： | 00136659.9 | 申請日： | 2000-12-29 |
| 公開（公告）號： | CN1320397A | 公開（公告）日： | 2001-11-07 |
| 發明（設計）人： | 謝克華 | 申請（專利權）人： | 謝克華 |
| 主分類號： | A23L1/307 | 分類號： | A23L1/307 |
| 代理公司： | 天津市專利事務所 | 代理人： | 盧楓 |
| 地址： | 300451*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 膳食 纖維 生產工藝 | ||
【權利要求書】：
1、一種降糖膳食纖維的生產工藝，包括備好谷物種皮原料，其特征在于它是由以下工序構成：
(1)稱取一定數量的谷物種皮，按1∶17-23的比例注入2.5-3.5‰堿溶液，加熱煮沸處理1-1.5小時；
(2)處理液除去，殘留物以清水沖洗至中性后，按堿液的投放量注入酸溶液；
(3)加熱煮沸處理1-1.5小時后，棄去酸溶液；
(4)殘留物清水沖至中性(PH值6.5-7.5)，離心機甩干，置干燥室
內；
(5)(室溫70℃-80℃)干燥至干，成為膳食細粉。
2、由權利要求1所說的一種降糖膳食纖維的生產工藝，其特征在于谷物種皮原料可以是麥麩、黃豆皮、玉米皮。
3、由權利要求1所說的一種降糖膳食纖維的生產工藝，其特征在于所說的堿溶液可以是NaoH。
4、由權利要求1所說的一種降糖膳食纖維的生產工藝，其特征在于所說的酸溶液可以是Hcl。
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