[發明專利]防癌抗衰老保健口服液生產工藝

無效

• 申請號: 00131112.3
• 申請日: 2000-10-30
• 公開（公告）號: CN1350861A
• 公開（公告）日: 2002-05-29
• 發明（設計）人: 陳萍;郭躍榮
• 申請（專利權）人: 福建農大生物工程研究所851口服液廠
• 主分類號: A61K35/78
• 分類號: A61K35/78;A61P35/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1.一種防癌抗衰老口服液生產工藝，其特征在于：

(一)口服液配方：冬蟲夏草大豆發酵液70-80％蜂花粉5-10％蜂蜜5-7％蜂王漿1-3％

(二)生產工藝步驟是：

(1)冬蟲夏草大豆發酵液的制備

1.1培養基：

豆粉10-12％??馬鈴薯3-5％???蔗糖3-5％???硫酸鎂0.2-1％????氯化鈉0.2-0.5％

磷酸二氫鉀0.5-1％??????????pH自然

1.2深層發酵工藝流程：

冬蟲夏草大豆發酵保藏菌種擴種培養；搖瓶種子培養：發酵罐培養：發酵終止，提取冬蟲夏草大豆發酵液

(2)生物學處理

冬蟲夏草大豆發酵液和蜂花粉加水浸泡；用膠體磨研磨；加入蛋白酶、果膠酶、纖維素酶構成的復合酶系酶解；滅酶；高速離心進行固液分離，收集上清液：

(3)濃縮、調配

將上清液濃縮，使可溶性固形物均達6-8％(20C折光計測定)，按配方比例摻入蜂王漿、蜂蜜，充分攪拌，過濾，調PH為5.0-6.0。

2.防癌抗衰老口服液生產工藝，其特征在于：

(1)深層發酵工藝流程的步驟是：

冬蟲夏草大豆發酵保藏菌種擴種培養；搖瓶種子培養，時間7-9天，溫度25-27C；發酵罐培養時間3-5天，溫度25-27C；發酵終止，提取冬蟲夏草大豆發酵液；

(2)生物學處理方法是：

冬蟲夏草大豆發酵液和蜂花粉加5-10倍水，浸泡0.5-1小時，用膠體磨研磨，加入蛋白酶、果膠酶、纖維素酶構成的復合酶系1-2％，50-60C酶解60-120分鐘，升溫到90-100C，3-5分鐘，滅酶，高速離心進行固液分離，收集上清液；

(3)濃縮、調配方法是：

將上清液注入低溫真空濃縮罐中濃縮，濃縮倍數是原液的1.5-2.5倍，使可溶性固形物均達6-8％(20C折光計測定)，按比例摻入蜂王漿、蜂蜜，充分攪拌，過濾，調PH為5.0-6.0。

(4)灌裝

以上濃縮液分別用250ml棕色瓶灌裝，封蓋，120C，45min消毒滅菌，檢驗合格后，即為成品。