[發(fā)明專利]一種天然原料營(yíng)養(yǎng)面粉(補(bǔ)粉)或面制品的制備方法及其用途

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 00130235.3
• 申請(qǐng)日: 2000-10-30
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN1350791A
• 公開(kāi)（公告）日: 2002-05-29
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 孫懷珠
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 孫懷珠
• 主分類號(hào): A21D2/36
• 分類號(hào): A21D2/36;A21D2/34
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1.一種天然原料營(yíng)養(yǎng)面粉(補(bǔ)粉)或面制品，以小麥粉為基料，配以多種原料復(fù)合混制而成，其特征在于各種用料及重量的百分比是：基料、小麥粉8-98.5，配料：薏仁米0.1-0.5玉米0.05-1大米0.05-0.5黑米0.05-0.5小米0.05-0.5燕麥0.05-0.5蕎麥0.05-0.5大麥0.05-0.5莜麥0.05-0.5山藥0.05-0.5芋頭0.05-0.5高梁0.05-0.5綠豆0.1-1紅小豆0.05-0.5蠶豆0.05-0.5碗豆0.05-0.5青豆0.05-0.5黃豆0.05-0.5馬鈴薯0.05-0.5甘薯0.05-0.5藕0.05-0.5黃、白芝麻0.05-0.5黑芝麻0.05-0.5花生0.05-0.5茯苓0.05-0.5葵花仁0.05-0.5黑豆0.05-0.5白豆0.05-0.5。

2.按權(quán)利要求1所述的一種天然原料營(yíng)養(yǎng)面粉(補(bǔ)粉)按下述過(guò)程制備：(1)選用優(yōu)質(zhì)小麥制成的符合食用標(biāo)準(zhǔn)粉狀物，(2)選用符合食用標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)，薏仁米、玉米、大米、黑米、小米、燕麥、大麥、莜麥、蕎麥、高梁、綠豆、紅小豆、蠶豆、豌豆、青豆、黃豆、黃白芝麻、黑芝麻、花生、黑豆、白豆，(3)選用優(yōu)質(zhì)山藥、馬鈴薯、甘薯、藕、茯苓、芋頭、去雜加工干燥；(4)將上述2、3各品種按比例混合加工成粉狀物；(5)將上述1、4按比例混合加工成為本發(fā)明的營(yíng)養(yǎng)面粉(補(bǔ)粉)。

3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的營(yíng)養(yǎng)面粉加入烏雞蛋按百分比1-15可制成各種營(yíng)養(yǎng)面制食品。