[發明專利]茶膏糖及其制備方法

無效

• 申請號: 00124750.6
• 申請日: 2000-09-15
• 公開（公告）號: CN1343503A
• 公開（公告）日: 2002-04-10
• 發明（設計）人: 李明
• 申請（專利權）人: 李明
• 主分類號: A61K35/78
• 分類號: A61K35/78;A61P1/02;A61P11/04;A61P11/14
• 代理公司: 天津市專利事務所
• 代理人: 董一寧

1、一種茶膏糖，其特征在于它是由下述重量配比的原料制成的：

茶葉30-50份?白砂糖100-150份?原糖漿3-5份?白前5-10份?百部5-15份?紫菀5-10份?甘草3-10份?桔梗3-6份硼砂1.5-3份?薄荷腦1-5份。

2.根據權利要求1所述的茶膏糖，其特征在于其中各原料的重量最佳配比是：

茶葉30份?白砂糖100份?原糖漿3份?白前5份百部5份?紫菀5份?甘草3份?桔梗3份硼砂1.5份?薄荷腦4份。

3.根據權利要求1所述的茶膏糖的制備方法，其特征在于：

①將白前、百部和紫菀用50-60°的白酒或水浸泡24小時，然后加水升溫至72-78℃，然后煎煮2小時后濾出殘渣，取出藥液上火升溫至85-95℃，濃縮成流浸膏；

②取甘草和桔梗用水浸泡24小時后用72-78℃的水煮2小時后濾出殘渣，取出藥液，上火升溫至85-95℃后，濃縮成流浸膏；

③取茶葉用其重量10倍的水分二次煮，每次20-30分鐘，第一次用水量為全部水量的60％-70％，第二次用水量為全部水量的30％-40％，茶葉經過兩次水煮后合并濾液，然后加入白砂糖和原糖漿，混合均勻后共煮，直至白砂糖和原糖漿全部溶解，濃縮加熱至160℃，離火降溫，再加入上述中藥流浸膏攪拌降溫至110℃時，加入場薄荷腦和硼砂，攪拌均勻冷至80℃后，倒入模具冷卻成型，包裝。