[發明專利]谷物類糕點及其制造裝置無效
| 申請號： | 00120358.4 | 申請日： | 2000-07-07 |
| 公開（公告）號： | CN1279906A | 公開（公告）日： | 2001-01-17 |
| 發明（設計）人： | 高岡照海 | 申請（專利權）人： | 遠赤青汁株式會社 |
| 主分類號： | A23L1/185 | 分類號： | A23L1/185;A21D13/08 |
| 代理公司： | 上海專利商標事務所 | 代理人： | 劉立平 |
| 地址： | 日本*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 谷物 糕點 及其 制造 裝置 | ||
【權利要求書】：
1．一種谷物類糕點，其特征在于，將去谷殼的發芽黑米作為主材料，混合大豆、芝麻等，加熱、加壓，成形為薄餅狀。
2．如權利要求1所述的谷物類糕點，其特征在于，對所述谷物類原料進行遠紅外線照射，加熱，加壓，成形。
3．如權利要求1所述的谷物類糕點，其特征在于，所述糕點系對所述谷物類原料添加羊棲菜、小魚等形成。
4．一種谷物類糕點的制造裝置，所述裝置系將加工谷物類糕點的加工部和，承接所加工糕點B的糕點承接部一起搭載于流動式棚架食品車上，其特征在于，
所述加工部包括：容納作為材料的谷物類A的料斗和，從該料斗定量送出谷物類A的送料裝置、將由上述送料裝置送出的谷物類A用上下壓模熱壓的熱壓裝置，及將由上述熱壓裝置制作的糕點B送出的送出裝置。
5．如權利要求4所述的谷物類糕點的制造裝置，其特征在于，
在所述食品車對應于直立人體上半身的上半側部位，形成由透明板所包圍的多個操作空間，
在上述操作空間中，設置所述的加工部和糕點承接部。
6．如權利要求4所述的谷物類糕點的制造裝置，其特征在于，
在所述加工部或糕點承接部上形成、或同時設置有包裝空間。
7．如權利要求4所述的谷物類糕點的制造裝置，其特征在于，
在所述糕點承接部之下設置有用于驅動所述熱壓裝置的上模及／或下模的汽缸驅動用的空氣壓縮機，同時，由熱傳導性能良好的材料形成構成該糕點承接部的底部構件。
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