[發(fā)明專利]茶葉加工方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 00114612.2 | 申請(qǐng)日： | 2000-06-01 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN1281647A | 公開（公告）日： | 2001-01-31 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 王詩(shī)典 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 五峰綠珠采花毛尖茶葉有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23F3/06 | 分類號(hào)： | A23F3/06;A23F3/12 |
| 代理公司： | 宜昌市專利事務(wù)所 | 代理人： | 成鋼 |
| 地址： | 44340*** | 國(guó)省代碼： | 湖北;42 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 茶葉 加工 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種茶葉的加工方法，其特征在于加工方法包括如下步驟：
攤放：將選好的鮮葉攤放4-6小時(shí)；
殺青：將攤放好的茶葉在110℃±5℃炒3分鐘后降溫至70℃±5℃炒2-3分鐘；
殺二青：殺青后的茶葉經(jīng)揉捻后，放入溫度為90℃的鍋中，炒至茶葉無(wú)粘手感時(shí)，將鍋溫下降到70-80℃再炒7-9分鐘；
穿花：將殺二青后的茶葉在其根部用連接線連成一體；
做形：將穿花完成的茶葉擺放成花狀；
初烘：將做形后的茶花均勻地抖散攤薄在烘籠上，在60-90℃的溫度下，烘干8-12分鐘；
足烘：將初烘好的茶葉在50-55℃溫度下，烘干90分鐘即完成整個(gè)加工過(guò)程。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉加工方法，其特征在于殺青時(shí)將茶葉在110℃炒3分鐘后降至70℃炒2-3分鐘。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的茶葉加工方法，其特征在于初烘的溫度為80℃。
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