[發(fā)明專利]魔芋豆腐的配制方法在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 00108811.4 | 申請日： | 2000-05-09 |
| 公開（公告）號： | CN1272329A | 公開（公告）日： | 2000-11-08 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 莫程鵬;李艷清 | 申請（專利權(quán)）人： | 李艷清 |
| 主分類號： | A23L1/216 | 分類號： | A23L1/216 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 545700 廣*** | 國省代碼： | 廣西;45 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 魔芋 豆腐 配制 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種魔芋豆腐的配制方法，其特征是采用魔芋粉500g、過濾水6000g、石灰凈水1000g、淮山粉30g、藕粉30g、香菇粉30g，將魔芋粉、淮山粉、藕粉、香菇粉混合均勻，加入過濾水、石灰凈水?dāng)噭蚝螅o置4小時，上盤汽蒸2小時，攤至常溫割成方塊即成，分別用玻璃瓶、塑料袋包裝。
2、根據(jù)權(quán)利要求“1”所述，按各成份加工方法，分別加工，并按一定比例量配制成灰白色的魔芋豆腐。
3、根據(jù)權(quán)利要求“2”所述，將加工成具有符合國家質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的魔芋豆腐，采用含量500g玻璃瓶包裝成罐頭和含量500g的塑料袋包裝成袋裝。
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