【主權項】：

1、一種含有機架(8)、自控電加熱爐(17)、電器控制箱(20)以及電動機的用于西湖龍井、旗槍等扁形茶葉炒制的炒制機，其特征在于在該炒制機機架(8)的上部設置有兩套炒茶機構(1)和兩口半圓筒形的炒茶鍋(2)，在半圓筒形炒茶鍋(2)和兩端設置有兩個半圓筒形的排葉槽(7)，在半圓筒形炒茶鍋(2)的一邊設置有半圓筒形的回葉槽(3)，半圓筒形的回葉槽(3)的兩端部的一邊分別與兩排葉槽(7)的一端相連，以形成兩個由半圓筒形炒茶鍋(2)、半圓筒形的排葉槽(7)、半圓筒形的回葉槽(3)所組成的炒茶循環回路，在半圓筒形的炒茶鍋(2)的底設置有偏心鍋子振動機構(5)，偏心鍋子振動機構(5)由電動機、鏈條鏈輪傳動機構(4)(或皮帶傳動機構)帶動，在機架(8)的底部設有風機送葉器(6)，炒茶機構(1)由炒手(15)和撳手(16)兩部份組成，炒手(15)裝在與橫桿(13)相連接的兩條連桿(14)上，並與設置于傳動軸(18)兩端的曲柄(9)，連桿(10)和裝在滑套(11)內的升降拉桿(12)相連接，撳手(16)裝在橫桿(13)上，並可任意調節其高度。