[其他]扁茶炒制機

無效

• 申請號: 87207553
• 申請日: 1987-04-29
• 公開（公告）號: CN87207553U
• 公開（公告）日: 1988-02-03
• 發明（設計）人: 陳寶根
• 申請（專利權）人: 中國農業科學院茶葉研究所;浙江肖山茶機制造廠
• 主分類號: A23F3/00
• 分類號: A23F3/00
• 代理公司: 浙江省專利事務所
• 代理人: 曹紹文

本發明涉及一種制茶機械。主要用于西湖龍井、旗槍等扁形茶葉的炒制。

杭州西湖龍井茶葉是我國十大名茶之一，它以其特有的色、香、味、形而聞名于世。其外形除要求“扁、平、光、滑”外，還要兩頭尖、中間寬，形如碗釘。為達到這些要求，過去對于龍井茶的炒制均采用手工制作。炒制時，工人一邊用手在鍋內擺動，碰撞茶葉、將茶葉橫向排列，同時還要用手輕壓，完成搭、捺、撳、壓四道工序，因而這種手工炒制龍井茶葉的加工方法不僅勞動強度大、工效低，而且危及炒茶工人的身體健康。

鑒于上述問題，本發明的目的是設計一種既能摸擬人工炒制動作，保持龍井茶葉特有的色、香、味、形特點，又能取代手工炒制的，高效扁茶炒制機械。

本發明所提出的任務是由以下措施來實現的：

1、本發明在炒制機內設置有兩口半圓筒形的炒茶鍋和一套由鏈條、鏈輪傳動或皮帶傳動機構帶動的偏心鍋子振動機構，在炒茶鍋的底部設置有自控電加熱爐，以保證茶葉在振動機構的振動下自動理順和茶葉在炒制過程中有足夠的恒定的溫度。

2、本發明在炒制機內設置有兩套炒茶機構，在炒茶機構上設置有炒手和可任意調節其高度的撳手，以摸擬人工炒茶時手的翻炒動作和撳壓動作。

3、在半圓筒形的炒茶鍋的兩端設置有兩個半圓筒形的排葉槽，在半圓筒形炒茶鍋的一邊設置有半圓筒形的回葉槽，回葉槽的兩端部的一邊分別與兩半圓筒形的排葉槽的一端相連，以形成兩個由半圓筒形的炒茶鍋、排葉槽、回葉槽所組成的循環炒茶回路。

4、在排葉槽內設置有排葉刷和出葉門，在回葉槽內設置有回葉刷和風道，風道與風機送葉器相通，以保證茶葉在炒手推炒、撳手加壓之下，自動地流向排葉槽，在排葉槽中經排葉刷掃入回葉槽中，再由設置于回葉槽兩端的風道中的微風吹入回葉槽的中間段，經回葉刷掃入炒茶鍋內，如此反復循環不已，直至茶葉炒制完畢，由排葉槽內的出葉門排出。

本發明與現有技術相比，不僅保證了西湖龍井、旗槍等扁形茶葉的內在質量，而且大大改善了炒茶工人的操作條件和勞動強度，同時大大提高了炒茶效率。

圖1為本發明的主視圖

圖2a為本發明的側視圖

b為發明炒茶機構曲柄連桿升降部份示意圖

圖3為本發明的俯視圖

圖4a為本發明炒手的結構圖

b為炒手的側視圖

圖5為本發明偏心鍋子振動機構的結構圖

為了便于理解本發明，下面參照附圖進行詳細描述：

圖1所展示的是本發明結構的主視圖，它有一個機架（8），在機架（8）的上部設置有兩套炒茶機構（1）和兩口半圓筒形的炒茶鍋（2），與半圓筒形炒茶鍋（2）一邊相連的是半圓筒形的回葉槽（3），半圓筒形的排葉槽（7）設置在半圓筒形炒茶鍋（2）的兩端，在炒茶鍋（2）的底部設置有偏心鍋子振動機構（5），在機架（8）的底部設置有電動機和風機送葉器（6），偏心鍋子振動機構（5）由電動機和鏈條鏈輪傳動或皮帶傳動機構（4）帶動。

圖2a為本發明的側視圖，b為本發明炒茶機構曲柄連桿升降部分的示意圖。圖中炒茶機構（1）設置在機架（8）的上部，炒茶機構（1）分為炒手（15）和撳手（16）兩部分。炒手（15）裝在與橫桿（13）相連接的兩條連桿（14）上，並與設置于傳動軸（18）兩端的曲柄（9）、連桿（10）、及裝在滑套（11）內的升降拉桿（12）相連接。而撳手（16）則直接安裝在橫桿（13）上，自控電加熱爐（17）安裝在半圓筒形的炒茶鍋（2）的底部。當傳動軸（18）將電動機的動力傳至曲柄（9）、連桿（10）、滑套（11）內的升降拉桿（12），推動橫桿（13）作上、下升降運動時，安裝于橫桿（13）上的撳手（16）也相應產生上、下運動，以摸擬手工的撳壓動作。而裝在與橫桿（13）相連接的兩條連桿（14）上的炒手（15）則產生前后往復運動，以摸擬手工在炒茶鍋內不停地翻炒茶葉，炒制好的茶葉則由出葉門（19）排出。

圖3為本發明的俯視圖，圖中在半圓筒形炒茶鍋（2）的兩端設置有兩個半圓筒形的排葉槽（7），在半圓筒形的炒茶鍋（2）的一邊設置有半圓筒形的回葉槽（3），半圓筒形回葉槽（3）的兩端部的一邊分別與兩半圓筒形的排葉槽（7）的一端相連，以形成兩個由半圓筒形的炒茶鍋（2）、排葉槽（7）、回葉槽（3）所組成的炒茶循環回路。此外，在半圓筒形的回葉槽（3）內設有回葉刷（21），在其端部設有風道，風道與風機送葉器（6）相連接，排葉槽（7）內設置有排葉刷（22）和出葉門（19）（圖2）。