[其他]一種調味海藻蜇絲的生產方法無效
| 申請號： | 87101041 | 申請日： | 1987-05-18 |
| 公開（公告）號： | CN87101041A | 公開（公告）日： | 1988-12-07 |
| 發明（設計）人： | 黃歐;曹福生 | 申請（專利權）人： | 上海水產貿易公司馬陸聯營食品廠 |
| 主分類號： | A23L1/337 | 分類號： | A23L1/337 |
| 代理公司： | 上海水產專利事務所 | 代理人： | 沈國城 |
| 地址： | 上海市嘉*** | 國省代碼： | 上海;31 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 一種調味海藻蜇絲的生產方法，屬于海洋藻類加工，它包括食用級褐藻酸鈉，瓊膠，淀粉，大豆粉，明膠，氯化鈣，調味料，經人工配料，溶膠，混合，成型，再切成均勻細絲條，用調味料拌和后，便制成了外觀近似天然海蜇皮，色澤呈微黃色或乳白色半透明狀，具有天然海蜇營養成分，脆性，韌性，可口的調味海藻蜇絲，不必預先清洗和在水中浸泡，去除咸味即可直接食用。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 一種 調味 海藻 生產 方法 | ||
【主權項】：
1、一種調味海藻蜇絲的生產方法，用于海洋藻類加工，它包括符合國家食用級標準的褐藻酸鈉，瓊膠，淀粉，大豆粉，明膠，氯化鈣，調味料，其特征在于用褐藻酸鈉與鈣離子結合，經人工配料，混合，成形，制成褐藻酸鈣凝膠薄層，其營養成份可以參照天然海蜇營養成份配入，可以添加人體需要的維生素A，B，E和微量元素，
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于上海水產貿易公司馬陸聯營食品廠，未經上海水產貿易公司馬陸聯營食品廠許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/patent/87101041/，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：膠背地毯紋樣的截色制作方法
- 下一篇：微波內鏡治療儀
