【主權項】：

1、畜、禽潔凈采血方法及其用具、設備，是屠宰場避免目前流放在集血槽中混有口水、糞土和雜物的采血方法，其特征在于用手工或專用的機械清洗、消毒畜、禽放血部位，將專用的集血容器[6]用手工或專用裝袋、放血機置于放血部位，經手工或裝袋放血機上的電動放血刀穿破容器[6]和畜、禽放血部位，使血流到容器內，血流盡后，下卸集血容器[6]，括取血樣在專用的驗血儀上驗血的同時，容器[6]經傳送帶分別進入潔凈采法流程附圖18。(1)將鮮血直接送車間由專用的自動配料機或自動軋坯制粉二用機加工成工業原料、各類食品和藥品。(2)將鮮血由專用的自動配料機或自動軋坯制粉二用機配加調色、調香、調味、調質料或鹽水、糖水、檸檬酸及其鈉鹽、面粉、米粉、豆粉、淀粉、糊精、肉汁水的任何一種或二種以上輔助料后制成工業原料、各類食品和藥品。(3)將鮮血配加上述輔助料的任何一種或二種以上或不加任何料而封口容器后即為成品，或進冷庫保存，再由專用的自動配料機或自動軋坯制粉二用機加工成工業原料、各類食品、藥品。