[其他]畜、禽潔凈采血方法及其用具設(shè)備

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 87100896
• 申請(qǐng)日: 1987-02-20
• 公開（公告）號(hào): CN87100896A
• 公開（公告）日: 1988-08-31
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王榮興
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王榮興
• 主分類號(hào): A22B5/04
• 分類號(hào): A22B5/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

1、畜、禽潔凈采血方法及其用具、設(shè)備，是屠宰場避免目前流放在集血槽中混有口水、糞土和雜物的采血方法，其特征在于用手工或?qū)Ｓ玫臋C(jī)械清洗、消毒畜、禽放血部位，將專用的集血容器[6]用手工或?qū)Ｓ醚b袋、放血機(jī)置于放血部位，經(jīng)手工或裝袋放血機(jī)上的電動(dòng)放血刀穿破容器[6]和畜、禽放血部位，使血流到容器內(nèi)，血流盡后，下卸集血容器[6]，括取血樣在專用的驗(yàn)血儀上驗(yàn)血的同時(shí)，容器[6]經(jīng)傳送帶分別進(jìn)入潔凈采法流程附圖18。

(1)將鮮血直接送車間由專用的自動(dòng)配料機(jī)或自動(dòng)軋坯制粉二用機(jī)加工成工業(yè)原料、各類食品和藥品。

(2)將鮮血由專用的自動(dòng)配料機(jī)或自動(dòng)軋坯制粉二用機(jī)配加調(diào)色、調(diào)香、調(diào)味、調(diào)質(zhì)料或鹽水、糖水、檸檬酸及其鈉鹽、面粉、米粉、豆粉、淀粉、糊精、肉汁水的任何一種或二種以上輔助料后制成工業(yè)原料、各類食品和藥品。

(3)將鮮血配加上述輔助料的任何一種或二種以上或不加任何料而封口容器后即為成品，或進(jìn)冷庫保存，再由專用的自動(dòng)配料機(jī)或自動(dòng)軋坯制粉二用機(jī)加工成工業(yè)原料、各類食品、藥品。

2、根據(jù)權(quán)利1所述的設(shè)備，其特征在于專用的清洗消毒機(jī)由長軸〔7〕機(jī)殼〔4〕和底盤〔15〕構(gòu)成附圖19，主軸〔5〕套在減速內(nèi)齒輪或內(nèi)摩擦輪〔2〕，由軸承〔1〕支承，并裝在機(jī)殼里〔4〕，電機(jī)〔3〕頭部的小齒輪或小摩輪〔10〕傳力給主軸〔5〕，經(jīng)摩擦聯(lián)軸節(jié)〔6〕傳給長軸〔7〕，軸頭裝圓盤刷〔8〕刷洗放血部位，機(jī)殼上裝輸液管〔9〕到刷旁，下方有萬向節(jié)〔11〕可使刷子上下左右游動(dòng)，調(diào)節(jié)螺絲〔12〕可使立柱〔13〕升高或降低，整個(gè)機(jī)子架在座盤〔15〕上或由連接板〔14〕固定在裝袋放血機(jī)旁，還可用小焊槍或燒毛工具將放血部位毛燒凈后再清洗。

3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的用具設(shè)備，其特征在于專用的集血容器〔6〕是和使其置于畜、禽放血部位的帶子或細(xì)繩〔5〕、擋血片〔3〕構(gòu)成封閉集血容器，形狀似各類食品袋附圖1或2、背心袋附圖8、長筒袋附圖4或動(dòng)物腸衣、人造纖維腸衣、再生膠源腸衣、塑料腸衣附圖5或折疊袋附圖17，但將兩頭封閉或局部封閉，還可將袋制成信封形式或?qū)⒋矸殖啥窕蚨褚陨蠙M、直排列附圖2、4或制成瓶附圖3、盒、杯、筒、桶附圖7或在容器壁、底上加工成方、圓、棱形腔，使血凝固時(shí)成型，也可以制成帶鉤袋??附圖16扣掛在畜、禽放血部位或固定架上，或?qū)⑼擦媳∧ぁ⒛c衣管盤成附圖5或扁管形附圖6并用線或帶扎成盤管、扣掛、套在畜、禽放血部位，采用長筒袋作容器時(shí)，迴轉(zhuǎn)鉤〔7〕可向上扣掛，血量較多的畜、禽或需要摻有鹽水、糖水的容器〔6〕的外周，可用膠、燙、縫、夾方法補(bǔ)上加強(qiáng)筋。扣掛用的帶或細(xì)繩〔5〕設(shè)在容器〔6〕的集血孔〔1〕附近，可圍在畜、禽放血部位扭緊即扣住，也可將帶或細(xì)繩一頭固定在容器〔6〕上，另一頭上涂膠，疊上即粘住附圖17或用膠帶、膠紙使其固定。還可用扣掛細(xì)繩和壓緊圈附圖9、帶鉤鋼絲壓緊圈附圖10扣掛帶與壓緊圈附圖11、禽用連接帶附圖12、畜用連接帶附圖13雙邊壓緊圈與帶附圖14的任何一種以膠、燙、縫、夾在容器〔6〕內(nèi)外的任何部位，并可預(yù)先開有或印有集血孔〔1〕，還可根據(jù)需要采用扣掛鉗附圖15使容器〔6〕置于畜、禽放血部位或用帶或細(xì)繩〔5〕與鉤子〔2〕連接，帶或細(xì)繩〔5〕還可聯(lián)成梯形貼在袋外，便于取袋架取袋附圖2，還可將帶或細(xì)繩〔5〕串接有彈性的帶、繩或彈簧或加上壓線板附圖16A，使部分帶或細(xì)繩夾在其中滑移，調(diào)節(jié)長度。壓緊圈〔4〕與容器內(nèi)或外的集血孔〔1〕對(duì)接，孔外周可按需要涂一層無毒不干膠或燙或膠或縫上一層薄膜或紙、或布，將〔4〕夾在其中，在最外層還可涂一層不干膠或合成膠，壓緊圈〔4〕與扣掛用的細(xì)繩〔5〕連接后置于放血部位，容器〔6〕的內(nèi)層在集血孔附近用燙或膠或縫有一圈或一塊或左右各一塊擋血片〔3〕。

容器〔6〕是用無毒塑料、薄膜、透明紙、紙、復(fù)合膜、金屬制成，硬質(zhì)材料制做的容器〔6〕需預(yù)先開有集血孔〔1〕。橫臥宰殺時(shí)，壓緊圈〔4〕和扣掛用帶或細(xì)繩〔5〕的連接相位差為90°。容器〔6〕外壁印有名稱、主要成份、食用方法、容量刻線、集血孔位置和編號(hào)。采血、驗(yàn)血后軟質(zhì)容器〔6〕將血倒出后裁剪去不必要部分、洗凈、甩干烘燥還可改成短小型盛血片或血粉容器再封口使用，或者血不倒出改剪成短小型容器后封口出廠。