[其他]改良酵母菌株在審
| 申請?zhí)枺?/td> | 86108803 | 申請日: | 1987-04-25 |
| 公開(公告)號: | CN86108803A | 公開(公告)日: | 1988-11-09 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人: | 戴維德·T·羅格斯;托克·W·佐斯塔克 | 申請(專利權(quán))人: | 遺傳學(xué)研究所公司 |
| 主分類號: | C12N15/00 | 分類號: | C12N15/00;C12N1/18 |
| 代理公司: | 中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會專利代理部 | 代理人: | 顧柏棣 |
| 地址: | 美國馬薩諸塞*** | 國省代碼: | 暫無信息 |
| 權(quán)利要求書: | 查看更多 | 說明書: | 查看更多 |
| 摘要: | 本發(fā)明提供了一種在酵母如啤酒酵母發(fā)酵期間通過直接改變細(xì)胞的能量平衡如降低細(xì)胞內(nèi)ATP水平來調(diào)節(jié)發(fā)酵速率,以增加其產(chǎn)生二氧化碳、乙醇及其它發(fā)酵產(chǎn)物如檸檬酸并降低生物量產(chǎn)生的方法。用于改變酵解速率的修變包括了使用被調(diào)節(jié)的ATP水解作用或被調(diào)節(jié)的ATP由細(xì)胞內(nèi)漏失。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞: | 改良 酵母 菌株 | ||
【主權(quán)項(xiàng)】:
1、一種增加酵母的二氧化碳和乙醇產(chǎn)生之速率的方法,所說的方法包括降低細(xì)胞內(nèi)ATP水平,從而刺激酵解。
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