[其他]食品添加劑的制法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 85104047 | 申請日： | 1985-05-22 |
| 公開（公告）號： | CN1003557B | 公開（公告）日： | 1989-03-15 |
| 發(fā)明（設計）人： | 劉金貴 | 申請（專利權）人： | 劉金貴 |
| 主分類號： | 分類號： | ||
| 代理公司： | 福建省專利代理事務所 | 代理人： | 林文弘 |
| 地址： | 福建省漳平縣*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 一種食品添加劑，特別是面食品添加劑的制造方法。本發(fā)明采用化學方法合成具有“樹堿”作用的食品添加劑，由ＫＯＨ與Ａｌ（ＯＨ）↓［３］在適當的濃度與溫度下反應，加入適量Ｋ↓［２］ＣＯ↓［３］，Ｋ↓［２］Ｓ，Ｋ↓［２］ＳＯ↓［４］以及少量金屬鋁經沉淀，過濾，濃縮而成。本法生產的添加劑可用于食品的防腐，調味與調整酸堿度。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 食品添加劑 制法 | ||
【主權項】：
1、一種食品添加劑，特別是面食品添加劑的制造方法，其特征在于KOH與Al(OH)3以水為溶劑經加熱反應后，加入Ca(OH)2，保溫一定時間，再順序加入適量K2CO3，K2S，金屬鋁，沉淀過濾，加入K2SO4經濃縮得成品。
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