[其他]蟲草菌種814選育及其發酵工藝無效
| 申請號： | 85102231 | 申請日： | 1985-04-29 |
| 公開（公告）號： | CN85102231B | 公開（公告）日： | 1988-03-16 |
| 發明（設計）人： | 黃茂先;何國襄;葉結冰 | 申請（專利權）人： | 廣東省微生物研究所 |
| 主分類號： | C12N1/14 | 分類號： | C12N1/14;//;C12R179) |
| 代理公司： | 中國科學院廣州專利事務所 | 代理人： | 潘正初 |
| 地址： | 廣東省廣州*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 蟲草菌814無毒，可做滋補品原料。菌絲含甘露醇5.7％，脂肪酸得率約1％，粗蛋白39.04％，總糖9.44％，還原糖4.75％，多糖4.69％，氨基酸共18種，總含量23.47％，游離氨基酸共26種。培養基配方萄葡糖3％，蛋白胨0.8％，KH2PO40.1％，MgSO40.05％，消泡油0.3％，培養條件溫度26-27℃，罐壓0.4-0.6公斤/厘米2，通氣量1∶0.4-1∶1∶1.2v/v/分，攪拌轉速約200轉/分。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 蟲草 菌種 814 選育 及其 發酵 工藝 | ||
【主權項】：
權利要求：一種人工菌絲發酵工藝，工藝條件為：a、培養基配方：葡萄糖3％；蛋白胨0.8％，KH2PO40.1％，MgSO40.05％，消泡油0.3％，b、接種方法：在121℃下滅菌30分鐘；每毫升含分生孢子數為2.68×106；每10立升接種10毫升。c、培養條件：溫度26-27℃；罐壓0.4-0.6公斤/厘米2，通氣量1∶0.4-1∶1.2v/v/分；攪拌轉速約200轉/分，d、放罐標準：1.無雜菌；2.pH穩定在6.0左右，3.殘糖1％以下，4.菌絲濕重在20％以上〔濕重測定采用離心分離后稱重(3800轉/分，分離30分鐘)〕，其特征在于所用的菌株為蟲草菌814(Paeci-lomycesguangdongensisHuaag)，現保藏在：武漢、中國典型培養物保藏中心，保藏號：CCTCCNO85-00-3。
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