[其他]食用菌菌絲體快速固體培養法在審
| 申請號： | 101987000005265 | 申請日： | 1987-07-29 |
| 公開（公告）號： | CN1005525B | 公開（公告）日： | 1989-10-25 |
| 發明（設計）人： | 劉昕;梁永堅;黃曉霓 | 申請（專利權）人： | 中山大學 |
| 主分類號： | 分類號： | ||
| 代理公司： | 中山大學專利事務所 | 代理人： | 葉賢京;蔡茂略 |
| 地址： | 廣東省廣州*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | 供食品加工的食用菌菌絲體快速固體培養法。本發明屬食用菌菌絲體的快速固體培養法，采用價廉易得的農副產品作為固體培養基料，輔加促進菌絲生長的營養物質，用散播法接種（顆粒菌種或液體菌種），在菌絲生長后期采用通氣開放式培養，整個生長周期只需１２天左右。所得菌絲體及菌絲體培養物不帶異味，可作為真菌蛋白質直接加工成食品，或經提取后用于食品、飲料或藥品的深加工。 | ||
| 搜索關鍵詞： | 食用菌 菌絲體 快速 固體 培養 | ||
【主權項】：
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