[其他]液體咖啡香精的制備方法在審
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 101986000002814 | 申請(qǐng)日： | 1986-04-23 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN86102814B | 公開(kāi)（公告）日： | 1988-08-24 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 約瑟夫·安東尼·馬斯托;羅伯特·安東尼·斯卡雷拉;哈羅德·威廉·雅克特;安吉洛·文森特·里奧洛;尼古拉·I·德拉·費(fèi)夫 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人： | 通用食品公司 |
| 主分類(lèi)號(hào)： | 分類(lèi)號(hào)： | ||
| 代理公司： | 中國(guó)專(zhuān)利代理有限公司 | 代理人： | 李雒英 |
| 地址： | 美國(guó).紐約州*** | 國(guó)省代碼： | 暫無(wú)信息 |
| 權(quán)利要求書(shū)： | 查看更多 | 說(shuō)明書(shū)： | 查看更多 |
| 摘要： | 一種制備液體咖啡香精的方法，這種香精含有濃縮的來(lái)自咖啡研磨機(jī)氣體凝霜的各種咖啡香味化合物。該方法制備的咖啡香味物質(zhì)得率較高，質(zhì)量較好。此外，所生產(chǎn)的液體香精基本不含二氧化碳。這種液體香精可用于對(duì)咖啡粉、甘油酯或其他食品基質(zhì)進(jìn)行增香處理。經(jīng)用這種液體香精進(jìn)行增香處理的咖啡粉，具有“奶油似的”、“烘炒與磨碎”咖啡的香味。 | ||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 液體 咖啡 香精 制備 方法 | ||
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