本發明公開了一種養胃解決便秘膳食營養餐，所述膳食營養餐的配方的組分及重量成分組成包括:小麥胚芽,紅棗,益生元,蘋果干,白芝麻,鷹嘴豆,紅高粱,猴頭菇,發芽糙米,雞內金,玉竹,火麻仁,百合,黑青稞,玫瑰花,紅薏仁,黑桑葚,紫薯,烏梅,胡蘿卜干。本發明還公開了一種養胃解決便秘膳食營養餐的制備方法，該制備方法包括以下步驟：原料處理，定量稱取，混合，低溫烘焙，包裝，使用。本營養餐選用五谷雜糧，健脾胃之功效，還能夠補充和改善脾胃不適患者的營養素,采用與藥食同源的中藥成分，營養肝臟，復合營養元素營養肝臟，修復肝臟細胞，調節代謝，成本低，增加企業收益，適合推廣。

技術領域

本發明涉及膳食營養餐設計技術領域，具體來說，涉及一種養胃解決便秘膳食營養餐及其制備方法。

背景技術

根據中醫五行學說，黃色屬土，土入五行脾胃系統。常食黃色食品對脾、胃、骨骼等有很好的保健養生作用。土生金，黃色食品對金屬性的肺系統也有好處，食用黃色食物還可增強脾胃功能。現代醫學認為：黃色食品不但營養豐富，且多有健脾、養胃、防病治病、壯骨強筋等獨特功效。研究表明，黃色食品保健功能除了與其所含的三大營養素、維生素、微量元素有關外，其所含黃色素類物質也發揮了特殊的積極作用，如黃酮類花色苷具有消炎抗腫瘤、清除氧自由基、抑制脂蛋白氧化和血小板聚集的功能等作用。

中醫以為，脾主運化、主統血，是氣血生化之源，被稱為“后天之本”。中氣不足會引起脾胃功能虛弱，運化失常，故許多養生家把養腎作為抗衰防老的重要措施。

生活的快節奏，工作的壓力等諸多因素，造成越來越多的人群患有胃病或者脾胃虛弱等癥狀。這種癥狀會直接影響人們的身心健康，在身體上給人帶來痛苦，在精神上給人們帶來困擾。

很多患有胃病或者脾胃虛弱的人，體質大都會偏于亞健康，這是由于身體長期無法吸收到豐富的營養，使身體各機能長期處于衰弱狀態所造成的。而眾所周知，亞健康人群相對健康人群而言，其身體機能較差，免疫力低，容易患病甚至造成急癥，不利用人體健康。因此，對于患有胃病或者脾胃虛弱的人若想擺脫亞健康狀體，除了適當的進行鍛煉之外，還需要改善其食欲不振、消化不良的狀態，調節脾胃功能。針對相關技術問題，尚未提出解決方案。

發明內容

針對相關技術中的問題，本發明提出一種養胃解決便秘膳食營養餐及其制備方法，以克服現有相關技術所存在的上述技術問題。

本發明的技術方案是這樣實現的：

一種養胃解決便秘膳食營養餐，所述膳食營養餐的配方的組分及重量成分組成包括:小麥胚芽10-30％,紅棗10-18％,益生元2-10％,蘋果干4-16％,白芝麻10-22％,鷹嘴豆4-12％,紅高粱2-10％,猴頭菇1-3％,發芽糙米2-6％,雞內金1-3％,玉竹1-4％,火麻仁1-3％,百合2-8％,黑青稞4-16％,玫瑰花3-9％,紅薏仁1-3％,黑桑葚1-6％,紫薯2-12％,烏梅1-6％,胡蘿卜干2-14％，阿膠1-8％。

進一步的，所述膳食營養餐的配方的組分及重量成分組成包括:小麥胚芽21％,紅棗10％,益生元2％,蘋果干6％,白芝麻12％,鷹嘴豆4％,紅高粱8％,猴頭菇1％,發芽糙米2％,雞內金2％,玉竹1％,火麻仁1％,百合5％,黑青稞4％,玫瑰花3％,紅薏仁2％,黑桑葚3％,紫薯4％,烏梅4％,胡蘿卜干3％，阿膠2％。

進一步的，所述膳食營養餐的配方的組分及重量成分組成包括:小麥胚芽10％,紅棗13％,益生元2％,蘋果干8％,白芝麻14％,鷹嘴豆5％,紅高粱2％,猴頭菇3％,發芽糙米2％,雞內金1％,玉竹4％,火麻仁3％,百合4％,黑青稞5％,玫瑰花3％,紅薏仁2％,黑桑葚3％,紫薯6％,烏梅4％,胡蘿卜干4％，阿膠2％。