[實用新型]食品銷售柜

無效

• 申請號: 99241591.8
• 申請日: 1999-11-19
• 公開（公告）號: CN2398908Y
• 公開（公告）日: 2000-10-04
• 發明（設計）人: 黃志佳
• 申請（專利權）人: 胡道玉
• 主分類號: A47B31/02
• 分類號: A47B31/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及食品設備領域，具體是一種食品銷售柜。

目前，市場上的食品(如包子、饅頭、蛋糕等糕點)，銷售時，有的用蒸籠盛裝上蓋一層紗布以防灰塵，一般無加熱設備，被紗布遮擋后也不易被人們發現，更多的是直接敞開賣，即不保溫又不衛生；也有極少數將裝有食品的蒸籠置于柜子中，但無保溫措施，無法保持食品溫度，影響食物味道，也不利于人們的身體健康。

本實用新型的目的是克服現有技術的缺陷，為人們提供一種外觀精致、制造簡單、使用方便，盛裝的食品可以保溫、保潔、保味，又能使人們很容易就觀察到熱騰騰的食品種類，提高人們食欲的食品銷售柜。

本實用新型的目的是通過下述技術方案來實現的。

本實用新型的食品銷售柜，由柜體(1)組成，柜體(1)分為相互貫通的下部加熱層(2)和上部抽屜層(3)兩部份，加熱層中置有加熱元件(4)，加熱元件(4)之上置有盛水容器(5)，抽屜層(3)由一個或多個抽屜(6)組成，抽屜(6)的底板上開有通氣孔(7)。

上述方案中，所述加熱元件可以是電加熱，也可以是煤汽爐、煤爐、天然氣爐、液化汽爐或其他加熱元件，電加熱元件可置于盛水容器(5)中，也可置于盛水容器周圍或底部，或設在抽屜的底部，并可根據需要，各層抽屜之間設置不同溫度，采用自動控溫裝置。

上述方案中，柜體(1)底部可以安裝輪子(10)。

上述方案中，柜體(1)頂層可設一個燈光層(8)，內裝發光元件，可在柜面上設置產品招牌。

上述方案中所述的柜子可以為各種形狀，正方形、長方形、梯形、圓形等等。

本實用新型克服了現有技術的缺陷，可以將生食品直接進行加工蒸熟，也可以用于保溫或二者同時兼顧，將本產品置于城市各鄰街道口，透明的柜板材料使人們遠遠就可通過視覺和嗅覺發現熱氣騰騰，香氣撲鼻的食品，增進食欲，且柜體內的食物與周圍的環境分開，即干凈衛生，又保溫保味，柜底的輪子使柜子移動方便。推入市場后必將受到人們的歡迎。本產品用于銷售包子、饅頭、蛋糕等各種食物。

下面是本實用新型的實施例結構示意圖，本實用新型不僅限于所述實施例。

圖一是食品銷售柜的正面示意圖。

圖二是食品銷售柜的側面示意圖。

圖中：1.柜體，2.加熱層，3.抽屜層，4.加熱元件，5.盛水容器，6.抽屜，7.通氣孔，8.燈光層，9.隔板，10.輪子，11.發光元件。

如圖所示：食品銷售柜由柜體(1)組成，柜體(1)分割成加熱層(2)、盛裝食品的抽屜層(3)和燈光層(8)。加熱層(2)一面設置活動門，其余各面封閉，內裝加熱元件(4)和盛水容器(5)，抽屜層(3)一面開有抽屜以便于拿取食物，其余面采用透明材料封閉，加熱層與抽屜層相互貫通，燈光層的結構與加熱元件層相似，發光元件如燈泡設置在柜子的頂部或其它適當位置，燈光層與抽屜層之間增設一塊隔板(9)，以免蒸汽進入燈光牌照層。

抽屜與柜體的連接方式，可以采用現有技術中抽屜與柜子連接的各種方式。如采用市面上銷售的無聲滑軌將抽屜與柜體連接在一起，滑動時將更加方便。抽屜的底部開有孔，以便于加熱元件層的蒸汽和熱氣通過。