[實用新型]多功能切菜機

無效

• 申請號: 99237079.5
• 申請日: 1999-01-18
• 公開（公告）號: CN2368423Y
• 公開（公告）日: 2000-03-15
• 發明（設計）人: 王明星
• 申請（專利權）人: 王明星
• 主分類號: A47J43/00
• 分類號: A47J43/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

一種多功能切菜機，屬家庭生活用品領域。目前市面上出現的絞肉機、果汁機等，由于體積大、成本高、功能少，不易普及進入家庭使用，特別是絞肉機通過擠壓、切削，破壞了鮮肉原有的纖維排列，使鮮味和營養下降。本實用新型解決了以上難題。

本實用新型在于提供一種多功能切菜機，它是一種結構簡單、成本低、用途廣，使用方便，效率高，并且能把肉類、蔬菜、果菜或其它原料加工成片狀、條狀、顆粒及粉末狀等多種功能的切削機。

本實用新型的技術方案是：一種多功能切菜機，它具有機架1、電機2、進料倉3、切刀體4、刀架6、立軸7及減速傳動裝置組成，其特征在于：進料倉3具有內錐面的漏斗，其內錐面上均布有不少于1片的檔板，刀架6由上、下園環與軸向有孔的軸連接。切刀體4為一空心回轉體，其上開有若干刃口，該切刀體套在刀架外園，位于進料倉內。電機與減速傳動機構連接，刀架通過立軸與減速傳動機構連接。

本實用新型的優點是：結構簡單，制造成本低，切刀體上的刀刃可做成園弧形、三角形、長條形與園表面形成5°～90°夾角。可加工出片狀、條狀、顆粒及粉末狀。不僅適用于人們的日常生活中使用，還可用于工農業生產的原料粹碎加工。

附圖1、圖2為多功能切菜機的結構示意圖。

下面結合附圖對本實用新型作進一步的描述如下：當電機接通電源時旋轉帶動大皮帶輪及刀架一起轉動，當把原料放入錐形進料倉時，在重力作用下，下落。在料倉斜面力作用下壓緊切刀體，由于切刀體上的刀刃凸出外錐表面，當刀架旋轉時，帶動切刀體對原料進行切削加工。

由于進料倉3是一個上部直徑大，下部直徑小的漏斗形，園錐體內表面安裝有三片固定擋板，能限制原料被加工時沿內表面移動。原料被切削時體積逐漸變小，慢慢下落直至被削加工完。

被切削加工成形的原料，經過刀刃根部的孔，進入空心園錐形切刀體內部，在重力作用下，下落，經過帶孔的大皮帶輪，落入料盒。

原料被加工后的形狀，由切刀體上刀刃的形狀和刀尖與園表面的尺寸和夾角大小來決定。當刀刃夾角是5°～45°范圍時，刀刃對原料進行地是切削加工，可加工出條狀或片狀。刀刃的夾角在45°～90°時，刀刃對原料進行地是刮削或磨削加工。根據刀刃的大小可把原料加工成顆粒或粉末狀。

切刀體用薄壁的硬質的金屬材料或不銹鋼材料制成。可做成園柱形或園錐形。園錐形刀體拆裝方便。定位、夾緊可靠。

機架及料倉可用薄壁金屬材料或硬質塑料制成。

本實用新型的減速傳動機構，若采用多級變速或選用直流電機無級調速使用效果更佳。因加工肉類時，切削速度要求高一些。加工蔬菜、果菜的條狀和片狀時，切削速度可低一些。

本實用新型比現有技術結構簡單、功能多，用途廣，成本低。它除了用于人們日常家務勞動中，也廣泛用于工農業生產的原料粉碎加工，飼料加工等。提高效率，大大減輕勞動強度。