[發明專利]用以對物品作表面滅菌的方法和設備以及適于對瓶子進行滅菌的系統

無效

• 申請號: 97193706.0
• 申請日: 1997-02-10
• 公開（公告）號: CN1215372A
• 公開（公告）日: 1999-04-28
• 發明（設計）人: S·P·索加爾德
• 申請（專利權）人: 清潔包集團有限公司
• 主分類號: B65B55/08
• 分類號: B65B55/08
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司
• 代理人: 曾祥凌,黃力行

本發明涉及用以對物品作表面滅菌的方法和設備以及適于對瓶子進行滅菌的系統。這是在權利要求1前言中所述類型的方法、權利要求11所述類型的設備和權利要求17所述類型的系統。

在德國專利申請NO.40?18?142中公開了一種用以對瓶子一類容器進行灌裝的方法，在這種方法中，為了滅菌，對容器在灌裝之前采用了微波處理。因此，在容器表面上的水分被蒸發，由蒸汽產生的熱就可殺滅表面上不應有的微生物。在用微波處理之前或處理過程中，可以另外在容器上覆蓋上水或將水注入容器；因而，由于用微波進行了處理，就產生了蒸汽，所述蒸汽可殺滅微生物。據稱，水蒸汽在幾秒鐘之內就可產生出來。

從有關丹麥專利申請No.2354/89的與審查員的來往函文中得知一種包裝材料的微波滅菌裝置，用以對塑料包裝件、特別是對可回收的聚合塑料瓶進行清洗和滅菌。在此裝置中，清洗包裝件是在不超過35-40℃的溫度下進行的，以免包裝件的收縮。為可靠地取得包裝件在此低溫下的光學清潔度采用了超聲波，這就可不用在清洗水中添加堿水。

在這種低溫下清洗過的包裝用品并非無菌的，因此在清洗后用微波進行滅菌。

如函文所述，如果對包裝件在濕態下進行微波處理，包裝件會被加熱到超過變形溫度的溫度。據稱，這是因為大量的能量會被傳遞給留在包裝件內部或上面的水份。為防止所用微波將塑料加熱到超過變形溫度的溫度，如函文所述，在用微波作滅菌處理時必須對微波能量作準確的控制，同時必須用無菌的干燥和冷卻用空氣流吹掉包裝用品上的水分。

但在函文中并未對這種微波能量的控制進行說明。只是談到包裝件在干燥后可耐受很大的微波能量，因為包裝件具有結晶的晶格結構，因而不會受到微波能量的影響，而微波能量卻只是殺滅細菌和孢子，因為這些都是“有機體”。

在函文中并未具體說明為了使包裝件不致受到不適當的加熱并確實有效地殺滅了微生物該裝置應如何操作或工作，因此，按函文所述，是否能取得完全的滅菌作用尚屬疑問。

此外，瑞典專利中請No.462,281公開了一種用以對空的包裝用品進行滅菌的方法和設備，這里采用了加壓水蒸汽，其溫度最好為120-140℃，最好再采用過氧化氫。然后對容器加上微波而使溫度升到145°左右。

從瑞典專利申請No.465,512得知一種對幅面包裝材料進行滅菌的方法，在包裝材料上噴上過氧化氫溶液一類滅菌液，再加上紅外線、微波、高頻電能或熱空氣以除去幅面材料上的溶液。

最后，德國專利申請No.34?14?268公開了一種用以殺滅食品容器如奶制品杯子內細菌的方法和裝置，用頻率超過1MHz的超聲波霧化過氧化氫并將其噴在容器上。最后對容器用熱空氣或微波進行熱處理。

在以上三個申請中，沒有一種方法可用以對熱敏物品進行滅菌。

本發明的目的是提供一種有效的對可透過高頻電能的物品、特別是對不能耐受超過一定限定熱量的物品進行表面滅菌處理。對物品表面的特定部分進行滅菌是這一目的的一部分。該特定部分往往是物品的整個表面，但如果物品舉例來說是一種容器，涉及的表面就會是物品的整個內表面。

所述物品的一些重要例子是用熱態吹塑或真空模塑成形的塑料容器，如通常使用的，用PET(聚對苯二甲酸乙二醇酯)制成的，用于軟飲料(不含酒精的飲料)的可回收瓶，或同樣是通常使用的，用PE(聚乙烯)薄膜、PS(聚苯乙烯)薄膜等真空成形的，用以封裝在顧客自取商店里的肉制品等的淺盤。這種容器通常具有所謂的彈性記憶或“剩余活度”，這是一種不難理解的現象，也就是，物品會“記憶”在制造前期所取得的形狀和尺寸，并往往在加熱時有回到這種形狀和尺寸的傾向。

此外，這種物品舉例來說包括用以封裝貯藏品或半貯藏品的容器(如用于桔子果醬、鯡魚等帶螺紋蓋的半透明容器)或用以封裝非貯藏的技術產品如非貯藏的塑性涂料。

所述軟飲料瓶是先澆鑄成預制件，也就是，帶有絲扣的瓶口區具有其最后的尺寸和形狀，但其瓶體部分很小而壁體較厚。這種預制件占據空間很小，因而從制造中心地區運往通常是其他國家的各最終加工地區的費用就較低，在最終加工地區才對其瓶體部分進行充氣而取得所需形狀和尺寸。這樣，瓶體部分就可按軟飲料制造商的要求取得所需特有的形狀而不必采用不同的預制件。

現已證明，這些軟飲料瓶由于所述彈性記憶在溫度稍高于40℃時，就已有收縮的傾向。因此，已知的清洗和滅菌方法不適用于凈化這種瓶子，因為這種瓶子在這些已知的方法中所采用一般在60℃左右或以上的溫度下有收縮的傾向。這種收縮顯然是不應有的，大部分瓶子在采用已知的方法作幾次凈化后就不得不予以廢棄。