[發(fā)明專利]蓄熱鍋和絕熱烹調(diào)容器

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 97190277.1
• 申請日: 1997-02-06
• 公開（公告）號: CN1185724A
• 公開（公告）日: 1998-06-24
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 重田賢二;桑名毅;西野嘉也;小宮泰彥;松田州央;廣瀨將人
• 申請（專利權(quán)）人: 日本酸素株式會社
• 主分類號: A47J27/00
• 分類號: A47J27/00;A47J36/02;A47J41/00;C09K5/00
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司
• 代理人: 崔幼平,溫大鵬

1.一種蓄熱鍋，其特征在于：該蓄熱鍋是由鍋本體和在該鍋本體的外表面上安裝的可拆裝的蓄熱組件所構(gòu)成。

2.如權(quán)利要求1所述的蓄熱鍋，其特征在于：上述鍋本體和蓄熱組件的裝配部是由同一材質(zhì)構(gòu)成。

3.如權(quán)利要求1所述的蓄熱鍋，其特征在于：上述蓄熱組件具有由軟質(zhì)蓄熱材料和硬質(zhì)蓄熱材料構(gòu)成的多層結(jié)構(gòu)。

4.一種絕熱烹調(diào)容器，其特征在于：該絕熱烹調(diào)容器包括由鍋本體、和在該鍋本體的外表面上安裝的可拆裝的蓄熱組件所構(gòu)成的蓄熱鍋、放入該蓄熱鍋的絕熱容器、以及設(shè)在該絕熱容器的開口處的具有絕熱性能的蓋。

5.如權(quán)利要求4所述的絕熱烹調(diào)容器，其特征在于：上述鍋本體和蓄熱組件的裝配部位是由同一材質(zhì)構(gòu)成。

6.如權(quán)利要求4所述的絕熱烹調(diào)容器，其特征在于：上述蓄熱組件具有由軟質(zhì)蓄熱材料和硬質(zhì)蓄熱材料所構(gòu)成的多層結(jié)構(gòu)。

7.一種絕熱烹調(diào)容器，由絕熱容器、可自如出入地放入該絕熱容器內(nèi)的烹調(diào)鍋、可自如開合地設(shè)置在該絕熱容器的口部周邊處的在該烹調(diào)鍋被放入的狀態(tài)下將上述絕熱容器的口部開口閉合的具有絕熱性能的蓋構(gòu)件所構(gòu)成，其特征在于：在上述烹調(diào)鍋的底部和側(cè)面部分的至少一個部分上設(shè)置蓄熱材料。

8.如權(quán)利要求7所述的絕熱烹調(diào)容器，其特征在于：在上述烹調(diào)鍋的局部上形成有不配設(shè)蓄熱材料的直接傳熱部。

9.如權(quán)利要求7所述的絕熱烹調(diào)容器，其特征在于：設(shè)在上述烹調(diào)鍋上的蓄熱材料為蓄熱材料的一種。

10.如權(quán)利要求7所述的絕熱烹調(diào)容器，其特征在于：設(shè)在上述烹調(diào)鍋上的蓄熱材料是將多種蓄熱材料混合而成的復(fù)合蓄熱材料。

11.如權(quán)利要求10所述的絕熱烹調(diào)容器，其特征在于：上述復(fù)合蓄熱材料由潛熱蓄熱材料和顯熱蓄熱材料所構(gòu)成。

12.如權(quán)利要求7所述的絕熱烹調(diào)容器，其特征在于：加熱時在上述烹調(diào)鍋上安裝與該烹調(diào)鍋的側(cè)面部分大致平行的可拆裝的擋熱板。

13.如權(quán)利要求12所述的絕熱烹調(diào)容器，其特征在于：上述擋熱板由直徑大于烹調(diào)鍋的圓筒狀殼體部分和自該殼體部分的上端沿徑向向內(nèi)延伸的與烹調(diào)鍋的上端部外表面相配合的邊緣部分所構(gòu)成，而且在該殼體部分的下端設(shè)有空氣引入口并在該邊緣部分設(shè)有通氣口。