[發明專利]一種臘狗肉的制作方法無效
| 申請號： | 97114328.5 | 申請日： | 1997-12-12 |
| 公開（公告）號： | CN1075353C | 公開（公告）日： | 2001-11-28 |
| 發明（設計）人： | 何景平 | 申請（專利權）人： | 鄭世強;何景平 |
| 主分類號： | A23B4/00 | 分類號： | A23B4/00 |
| 代理公司： | 清遠市聯海專利事務所 | 代理人： | 劉顯通 |
| 地址： | 513400*** | 國省代碼： | 廣東;44 |
| 權利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 狗肉 制作方法 | ||
【權利要求書】：
1．一種臘狗肉的制作方法，其特征是選取3-5斤重肥嫩小狗，從中脊開膛拆骨，但保留狗頭及四爪，在腌漬液中腌制6-12小時，然后將狗身用竹簽支撐成圓形并壓偏壓平，懸掛在冷氣室內風干7-12天而成。
2．根據權利要求1所述的制作方法，其特征是冷氣室為保溫密室，其內安裝有冷氣設備，溫度調控在3-15℃，相對濕度50-80％，另外還安裝有鼓風機及換氣扇。
3．據權利要求1所述的制作方法，其特征是冷氣室內安裝有索道式懸掛裝置，它由電機帶動或手工調控。
下載完整專利技術內容需要扣除積分，VIP會員可以免費下載。
該專利技術資料僅供研究查看技術是否侵權等信息，商用須獲得專利權人授權。該專利全部權利屬于鄭世強;何景平，未經鄭世強;何景平許可，擅自商用是侵權行為。如果您想購買此專利、獲得商業授權和技術合作，請聯系【客服】
本文鏈接：http://www.szxzyx.cn/pat/books/97114328.5/1.html，轉載請聲明來源鉆瓜專利網。
- 上一篇：一種加工鎂粉的方法及其設備
- 下一篇：零件供應設備
