[發(fā)明專利]一品羹

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 97112218.0
• 申請(qǐng)日: 1997-07-15
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN1176065A
• 公開(kāi)（公告）日: 1998-03-18
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 路錫銘
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 路錫銘
• 主分類號(hào): A23L1/10
• 分類號(hào): A23L1/10;A23L1/30
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

1、一種食品“一品羹”，由中藥物、谷物、輔料、調(diào)味品組成，其特征在于：

“一品羹”的整體成份配方是八種藥、八種谷物、八種輔料、八種調(diào)味品組成。

根據(jù)不同原料，分別采用不同的去皮、抽芯、浸漬、蒸、煮、炒、烤等方法，進(jìn)行加工處理，再經(jīng)過(guò)粉碎、過(guò)篩、去渣、混配包裝等工藝，生產(chǎn)制做一品羹的產(chǎn)品。

2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法，其特征在于：八種中藥、基本上包括：人參、仙草、茯苓、白術(shù)、薏仁、芡實(shí)、柏子仁、酸棗仁。

3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法，其特征在于：八種谷物，基本上包括：稻米、糯米、秫米、山米、扁豆、赤小豆、綠豆、黑豆。

4、根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法，其特征在于：八種輔料，基本上包括：黑芝麻、核桃仁、瓜子仁、蓮子肉、菱米、棗肉、山藥、瓊粉。

5、根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法，其特征在于：八種調(diào)味品，基本上包括：果汁精、精糖、味精、香精、麻油、山楂粉、果脯、果肉。

6、根據(jù)權(quán)利要求1所述的生產(chǎn)方法，其特征在于：混配時(shí)，各種原料在“一品羹”產(chǎn)品中占的重量份額為：

稻米100、糯米100、秫米100、小米100、扁豆10、綠豆15、赤小豆20、黑豆30、人參1、仙草1、茯苓3、白術(shù)2、薏米5、芡實(shí)3、柏子仁0.5、酸棗仁0.5、黑芝麻1、核桃仁1、瓜子仁2、蓮子肉5、菱米5、棗肉5、山藥5、味精0.5、香精0.5、精糖1、山楂粉1、麻油1、果脯1、果肉1、瓊粉0.5、果汁精0.5。

7、根據(jù)權(quán)利要求1所述的產(chǎn)品，其特征在于：原料經(jīng)過(guò)粉碎、過(guò)篩、去渣后，安比例混配均勻，直接包裝，生產(chǎn)“一品羹”保健營(yíng)養(yǎng)粉。

8、根據(jù)權(quán)利要求1所述的產(chǎn)品，其特征在于：經(jīng)過(guò)粉碎、過(guò)渣后制備的粉料、按比例混配均勻后，加可飲用水劑，密封包裝于廳、盒內(nèi)，生產(chǎn)制做一品羹保健營(yíng)養(yǎng)粥。

9、根據(jù)權(quán)利要求1所述的產(chǎn)品，其特征在于：經(jīng)過(guò)粉碎、過(guò)篩、去渣后所制備的粉料，按比例混配均勻后，加水調(diào)和，壓制成幾何形狀，生產(chǎn)制成一品羹糕點(diǎn)。