[實用新型]多功能旋轉火鍋

無效

• 申請號: 96235443.0
• 申請日: 1996-08-01
• 公開（公告）號: CN2278417Y
• 公開（公告）日: 1998-04-15
• 發明（設計）人: 毛德耀
• 申請（專利權）人: 毛德耀
• 主分類號: A47J44/00
• 分類號: A47J44/00
• 代理公司: 武漢市專利事務所
• 代理人: 俞鴻

本實有新型涉及一種廚具，具體涉及一種具備涮、煎、炒多用途可旋轉的火鍋。

在本實用新型提出之前，有多種專利火鍋公開。如CN89212489，此雖為鍋體活動式多用火鍋，但只有一種烹調方法。又如CN94215822《煎烤涮多功能火鍋)》結構相對復雜，且以上各種火鍋體均不能旋轉。

本實用新型的目的在提供一種結構簡單，鍋體能旋轉，并具備涮、煎、炒多用途的火鍋，以克服上述火鍋之不足。

本實用新型的方案為：在爐座上卡放一旋轉定位盤，旋轉定位盤中心開有孔，周邊是圍裙。其環狀的盤面上沿圓周設有轉輪。涮鍋落在轉輪上，并被圍裙套住。正對旋轉定位盤中心孔上方有煙筒，煙筒上端放置煎鍋，去除煎鍋后，此處放置爆炒鍋，鍋蓋可罩住煎鍋，也可蓋爆炒鍋。

圖1多功能旋轉火鍋示圖????

圖2多功能旋轉火鍋示圖

圖3旋轉定位盤局部示圖

圖4涮鍋橫截面剖視示圖

本實用新型的實施例，如圖1，在爐座(1)中固定燃燒總程(12)，爐座(1)上卡放旋轉定位盤(2)，旋轉定位盤中心開有孔，孔上設助燃消煙網(7)，在環狀盤面上沿圓周設轉輪(8)如圖3，旋轉定位盤周邊是圍裙(13)。涮鍋(3)落在轉輪(8)上，并被圍裙(13)套住。涮鍋(3)由4個橫截面為扇環形的涮鍋體組成，形成環形涮鍋。相鄰涮鍋體上端通過卡釣(15)固定在煙筒壁上。煙筒(4)正對旋轉定位盤(2)的中心孔，其上端可放置煎鍋(5)。去除煎鍋(5)，可在煙筒(4)上放置爆炒鍋(14)圖2。助燃消煙網(7)與煙筒(4)、涮鍋內壁構成熱交換室。爆炒鍋(14)通過提耳(9)設有可轉動手柄(10)。提耳(9)上設兩卡口，手柄(10)下部設彈簧定位裝置(11)，將彈簧定位裝置(11)放于不同卡口位，使手柄(10)處于使用狀態或不使用位置。

該火鍋結構簡單，使用方便。其鍋蓋(6)可將涮鍋(3)，煎鍋(5)同時蓋住。如需爆炒食品時，去除煎鍋(5)，將爆炒鍋(14)放在煙筒(4)上，即可。鍋蓋(6)同樣可將爆炒鍋(14)蓋住。另外該火鍋的鍋體可360°旋轉，使用時更為方便，其燃燒總程可使用天然氣、酒精、板炭等多種熱源。