[實用新型]餃皮機

無效

• 申請號: 96221502.3
• 申請日: 1996-09-09
• 公開（公告）號: CN2266881Y
• 公開（公告）日: 1997-11-12
• 發明（設計）人: 李洪學
• 申請（專利權）人: 李洪學
• 主分類號: A21C3/02
• 分類號: A21C3/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型屬食品機械類。

餃子是人們普遍喜歡的一種食品，但是目前千家萬戶在吃餃子時，仍然采用搟面杖搟制餃皮，比較麻煩，比較費事。

本實用新型的目的是：提供一種方便省事的餃皮機。

本實用新型的技術措施是：采用一個機架，機架兩端分別固定一個由凹形卡框、螺桿和頂塊組成的卡緊裝置；在左面的卡框立面鉸接有一個齒條；在機架的中部下側固定有一個導向槽輪；有一個擺桿，擺桿的下端有插裝槽輪的豁口，上端固定有一個手柄；中部固定有齒條的擋輪和搟面杖軸，搟面杖軸的外面套裝有壓輥，壓輥的里端固定有一個與齒條嚙合的齒輪。

齒條的下側最好是曲線凸輪形的。

本實用新型的餃皮機，可方便的卡固在面板上，往復推動擺桿使壓輥在面板上滾動，有方便、省事、高效的搟制餃皮的積極效果。

圖1是本實用新型的結構示意圖，圖2是側視圖。

圖面說明和實施例敘述如下：圖中15是橫板、14是立板；橫板15和立板14組成一個機架；在機架兩端分別固定有一個由凹形卡框2和12、螺桿16和頂塊組成的卡緊裝置；卡緊裝置的作用是將餃皮機固定在面板1上；在左面的卡框2的立面鉸接有一個齒條4；齒條4的另一端可通過拉簧10進行張緊限位，在另一個卡框12的立面上可固定有一個齒條4的擋卡11；在機架的中部下側固定有一個導向槽輪13。采用一個擺桿6，擺桿的下端有插裝槽輪13的豁口，擺桿的上端固定有一個手柄7。在擺桿6的中部固定有一個齒條4的擋輪9和搟面杖軸8，搟面杖軸8的外面套裝有一個壓輥16，在壓輥16的里端固定有一個與齒條4嚙合的齒輪5。為了使齒輪5與齒條4始終保持正常的嚙合，齒條4的背面最好采用曲線凸輪形的。在搟制餃皮時，用于前后反復推拉手柄7，擺桿6前后擺動，壓輥17前后反復滾動，另一只手將餃皮面團送入壓輥16和面板1之間，并不斷的進行轉動即可不斷制作餃皮，為了使餃皮不與壓輥17粘潔，壓輥13表面最好均布有細淺溝紋。