[實用新型]火焰加熱的節能炊具

無效

• 申請號: 96200739.0
• 申請日: 1996-01-08
• 公開（公告）號: CN2273548Y
• 公開（公告）日: 1998-02-04
• 發明（設計）人: 孫嘉;孫友
• 申請（專利權）人: 孫友;孫嘉
• 主分類號: A47J27/022
• 分類號: A47J27/022
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

本實用新型涉及一種利用火焰加熱進行炊事活動的節能炊具。

現代的炊事活動，以火焰加熱為主，所使用的炊具，也均以光滑的弧形底、平形底做受熱面，由于火焰與其接觸的面積較小，時間也較短，因此大量的熱量來不及交換即散發到大氣中去，故熱交換率較低，一般只能達到20％左右，造成了浪費與環境的污染，同時也相應的增加了人們的經濟負擔。

本實用新型的目的是提供一種適合城鄉家庭、餐館使用的，以火焰加熱的節能炊具。

本實用新型的目的可通過在炊具的受熱面上聯接能起到增加受熱面積、延長火焰在受熱面上停留時間與行走距離作用的??受熱柱、受熱阻擋片、集熱導向片來達到。

上述的受熱柱可以是圓柱形的，可以是圓錐形的，可以是三角形的，也可以是下面兩點與受熱面聯接的∏字形的，受熱阻擋片可以是V字形的，可以是O字形的，可以是片形的，也可以是蛇形的，集熱導向片，可以是弧形的，也可是片形的。受熱柱、受熱阻擋片、集熱導向片，它們之間的排列，可以是內外型的，可以是相間型的，可以是單一型的，可以是多種混合型的，可以是有序排列，也可以是無序排列，它們與炊具的受熱面的聯接，可以是鉚接，可以是焊接，可以是壓鑄，也可以是澆鑄，所使用的材料可以是金屬的，也可以是導熱較好的非金屬。

本實用新型的典型結構與工作工程如下，炊具的受熱面中部聯接一組按一定距離排列，導熱良好的受熱柱，目的是在較小的炊具底部上增大受熱的表面積，使火焰通過受熱柱的間隙，同時加熱炊具底部與受熱柱，使其與火焰的短時間接觸而吸收較多的熱量，并向炊具內部傳導，受熱柱的外周為一組按一定型式排列，導熱良好的集熱導向片，目的是使通過受熱柱后，向外擴散的火焰受阻，產生堆積作用，使內部的受熱柱完全埋入高溫火焰中，除了增加火焰在受熱面上停留的時間，同時集熱導向片自身也吸收熱量，向炊具內傳導，還引導火焰沿炊具底部與側壁螺旋前進，又增加了受熱距離。

本實用新型的優點如下：

1、與未加節能裝置的相同炊具比較，該節能炊具節能達37％。

2、該節能炊具不改變人們的傳統使用習慣。

3、該節能炊具增加的成本與節省的能源比較，效益非常顯著。

圖一、是受熱柱與集熱導向片內外排列的結構圖。

圖二、是三角形的受熱阻擋片“葵花”形排列的示意圖

圖三、是相間排列的示意圖。

圖四、是螺旋形輻射排列的示意圖。

圖五、是片形受熱阻擋片外側相間排列的示意圖。

下面結合附圖給出實用新型的實施例：

實施例1：

如圖一所示，為增加受熱表面積，在炊具的受熱面(3)的中部聯接有受熱柱(1)，受熱柱(1)的四周聯接有集熱導向片(2a)。火焰加熱炊具的受熱面(3)與受熱柱(1)后向四周的集熱導向片(2a)的方向擴散，由于在集熱導向片(2a)處受阻，火焰的運動速度減慢，造成內部的高溫層堆集、增厚，將受熱柱(1)完全埋入高溫火焰中，同時集熱導向片(2a)也吸收熱量向炊具內傳導，并引導火焰沿炊具的底部與側壁螺旋前進，又增加了受熱距離。

實施例二：

如圖二所示，火焰加熱中間的受熱阻擋片(4a)與炊具的受熱面(3)后向外流動，與后面的受熱阻擋片(4a)撞擊，進行熱量交換，同時還被三角形的受熱阻擋片(4a)一分為二，各沿一側前進，再在后一個受熱阻擋片(4a)前與另一路火焰流相遇，共同去撞擊后一個三角形的受熱阻擋片(4a)，并將火焰的平流變為紊流，增加了熱交換效果。在多次撞擊、多次改變火焰的流動方向時，起到了降低流速，增加內側火焰的厚度作用，使中部的受熱阻擋片(4a)完全埋入火焰中，并利用流體力學原理，在三角形受熱阻擋片(4a)后部產生兩個火焰旋渦，使其二面受熱，又增加了有效的受熱面積。

實施例三：

如圖三所示，受熱柱(1)與集熱導向片(2b)相間排列，火焰在集熱導向片(2b)的外端受阻較大，使內側的火焰產生堆積作用，使受熱柱(1)與集熱導向片(2b)的內側埋入火焰中，而獲得好的熱交換效果。

實施例四：

如圖四所示，火焰加熱集熱導向片(2b)的內側與炊具的受熱面(3)后流向外側，由于在外側受阻較大，使內側的火焰堆積，將內側的集熱導向片(2b)埋入火焰中，除增大了受熱面積，還引導火焰螺旋前進。

實施例五：

如圖五所示，火焰在向外擴散時，在受熱阻擋片(4b)處受阻，改變流動方向后與相臨的火焰流相遇，共同撞擊后一個受熱阻擋片(4b)，進行熱交換的同時，也起到阻止火焰快速流動，增加熱交換面積的作用。