[發明專利]風味強度延長的果味口香糖無效
| 申請號： | 95192562.8 | 申請日： | 1995-04-04 |
| 公開（公告）號： | CN1060022C | 公開（公告）日： | 2001-01-03 |
| 發明（設計）人： | 瓊·H·宋;凱文·B·布勞德里克 | 申請（專利權）人： | WM·雷格利·JR公司 |
| 主分類號： | A23G3/30 | 分類號： | A23G3/30 |
| 代理公司： | 中原信達知識產權代理有限責任公司 | 代理人： | 王維玉 |
| 地址： | 美國伊*** | 國省代碼： | 暫無信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 風味 強度 延長 果味 口香糖 | ||
1．一種自由果味風味的口香糖，包括：
20-80％重量的普通甜味劑部分：
10-50％重量的口香糖膠基部分：
0．3-10％重量的自由果味風味劑，它具有內聚能密度且溶度參數定義為內聚能密度的平方根，以S．P．U．表示；和
至少7．0％重量的聚合物抑制劑，其溶度參數用S．P．U．表示，定義為
其中，自由果味風味劑和抑制劑的溶度參數的差不大于±2．0?S．P．U．。
2．權利要求1的自由果味風味的口香糖，其中自由果味風味劑和抑制劑的溶度參數的差不大于±1．0?S．P．U．。
3．權利要求1的自由果味風味的口香糖，其中自由果味風味劑和抑制劑的溶度參數的差不大于±0．5?S．P．U．。
4．權利要求1的自由果味風味的口香糖，其中的抑制劑至少占口香糖重量的9％。
5．權利要求1的自由果味風味的口香糖，其中的抑制劑至少占口香糖重量的11％。
6．權利要求1的自由果味風味的口香糖，其中的抑制劑的存在量至少四倍于自由果味風味劑的重量百分數。
7．權利要求1的自由果味風味的口香糖，其中的抑制劑的存在量至少五倍于自由果味風味劑的重量百分數。
8．權利要求1的自由果味風味的口香糖，其中的抑制劑的存在量至少六倍于自由果味風味劑的重量百分數。
9．權利要求1的自由果味風味的口香糖，其中的自由果味風味劑占口香糖重量的1．0-6．0％。
10．權利要求1的自由果味風味的口香糖，其中的自由果味風味劑占口香糖重量的1．5-4．0％。
11．一種自由果味風味的口香糖，包括：
20-80％重量的普通甜味劑部分：
10-50％重量的口香糖膠基部分：
0．3-10％重量的自由果味風味劑，它具有內聚能密度且溶度參數定義為內聚能密度的平方根，以S．P．U．表示；和
水不溶性抑制劑至少四倍于自由果味風味劑的重量百分數，抑制劑的溶度參數用S．P．U．表示，定義為
其中，口香糖中自由果味風味劑的量大于被包封的果味風味劑的量，如果有的話；
其中，自由果味風味劑和抑制劑的溶度參數的差不大于±2．0?S．P．U．。
12．權利要求11的口香糖，其中自由果味風味劑的量大于被包封的果味風味劑的量，至少為2∶1。
13．權利要求11的口香糖，其中被包封的果味風味劑的量低于口香糖重量的1．0％。
14．權利要求11的口香糖，不含被包封的果味風味劑。
15．權利要求11的口香糖，其中的自由果味風味劑占口香糖重量的1．0-6．0％。
16．權利要求11的口香糖，其中的自由果味風味劑占口香糖重量的1．5-4．0％。
17．權利要求11的口香糖，其中自由果味風味劑和抑制劑的溶度參數的差不大于±1．0?S．P．U．。
18．權利要求11的口香糖，其中自由果味風味劑和抑制劑的溶度參數的差不大于±0．5?S．P．U．。
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