[發(fā)明專利]六寶生態(tài)口服液

無效

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• 申請日: 1995-04-05
• 公開（公告）號: CN1055395C
• 公開（公告）日: 2000-08-16
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 王世榮
• 申請（專利權(quán)）人: 王世榮
• 主分類號: A61K35/74
• 分類號: A61K35/74;A61K35/78;C12N1/20
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• 代理人: 暫無信息

本發(fā)明是一種新型營養(yǎng)、保健，且有醫(yī)療作用的健字食品(或藥品)及其制備工藝。

本發(fā)明是根據(jù)微生態(tài)學(xué)原理研制而成的新產(chǎn)品。微生態(tài)學(xué)是研究正常微生物群與其宿主相互關(guān)系的科學(xué)，是生命科學(xué)的一個重要分支，也是70年代發(fā)展起來的一門新興學(xué)科。正常微生物群在與人類長期的歷史進(jìn)化過程中形成了一種共生關(guān)系，就像大豆與根瘤根一樣，相互依存，構(gòu)成一個有生命的有機(jī)體。這些正常微生物對機(jī)體具有防御作用，營養(yǎng)作用和免疫作用。

由于體內(nèi)本來就是多菌種共生的環(huán)境，人的腸道約有100多種細(xì)菌，它們分別寄居在消化道的不同部位，各自發(fā)揮著不同的效能。在長期的歷史進(jìn)化過程中，共同維持著體內(nèi)的微生態(tài)平衡。因此，多菌種口服液能起到各個菌種的協(xié)同作用。

本發(fā)明根據(jù)微生態(tài)原理，提供一種由有益于人的六種微生物制備的多菌種口服液。該口服液具有維持腸道微生態(tài)平衡，防治腸道疾病，消除自由基和抗衰老、抗腫瘤作用。

本發(fā)明的六寶生態(tài)口服液，其特征是由青春雙歧桿菌、兩歧雙歧桿菌、哮酸乳桿菌、保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌和糞鏈球菌種六種有益菌組成。其中兩種雙歧桿菌、兩種乳桿菌、嗜熱鏈球菌和乳酶生菌(即兩株乳酸鏈球菌)，分別接種到半固體培養(yǎng)基中，經(jīng)培養(yǎng)后得到的發(fā)酵劑，再接種到由下列成分組成的本口服液的培養(yǎng)基配方中：消化大豆(黃豆或黑豆)液、消化牛肉液、酵母浸膏、肝浸液、蔗糖、葡萄糖、L-鹽酸半胱氨酸、A、B液，經(jīng)發(fā)酵而制成。

根據(jù)上述，六寶生態(tài)口服液其特征在于原料配方的百分配比為：發(fā)酵劑0.8-1.2，消化大豆液15-20，消化牛肉液8-12，肝浸液2-3，酵母浸膏0.4-0.6，蔗糖1.5-2，葡萄糖1.5-2，L-鹽酸半胱氨酸0.03-0.05，A液0.8-1.2，B液0.4-0.6，自來水69.57-57.35。

根據(jù)上述情況所述的六寶生態(tài)口服液，其特征在于該半固體培養(yǎng)基的配方與工藝是：牛肉膏5克，酵母浸膏5克，蛋白胨10克，胰蛋白胨5克，植物蛋白胨5克，葡萄糖10克，可溶性淀粉0.5克，吐溫801毫升，肝浸液150毫升，蒸餾水765毫升，A液10毫升，B液5毫升，L-鹽酸半胱氨酸0.5克，瓊脂2.5克，混合后于121℃高壓滅菌20分鐘。

根據(jù)上述的六寶生態(tài)口服液，其特征在于A液的配制工藝是：磷酸二氫鉀25克，磷酸氫二鉀25克，蒸餾水250毫升，混溶制成。

根據(jù)上述的六寶生態(tài)口服液，其特征在于B液的配制工藝是：結(jié)晶硫酸鎂10克，結(jié)晶硫酸亞鐵0.5克，氯化鈉0.5克，硫酸錳0.337克，蒸餾水250毫升，混溶制成。

根據(jù)上述六寶生態(tài)口服液，其特征在于原料制作有消化大豆液，其制作工藝是：將洗凈大豆1000克，加自來水2000毫升，室溫下浸泡過液，煮沸20分鐘，倒出煮豆水，保存?zhèn)溆谩Ｓ媚ニ闄C(jī)將大豆磨碎，加煮豆水2000毫升。然后用無水碳酸鈉粉末調(diào)pH至8.5，加入胰酶液60毫升，氯仿30-60毫升，置40℃進(jìn)行消化，經(jīng)常攪動。每隔2小時用10％氫氧化鈉將消化液的pH調(diào)回到8.5，消化48小時后終止。將消化液中加入純鹽酸約25毫升，使pH降至5.5。用時將消化液加熱煮沸3分鐘。

根據(jù)小述的六寶生態(tài)口服液，其特征在于原料制作有消化牛肉液，其制作工藝是：將精牛肉去筋膜去脂肪絞碎，放入夾層鍋內(nèi)，加入自來水，肉與水之比為1∶1.5，攪拌混勻后，加熱至沸，維持30分鐘。后加入無水碳酸鈉，并使溫度降至52℃，調(diào)pH至8.5，加胰酶液及氯仿。加入量為每1公斤牛肉加胰酶液33毫升和氯仿33毫升。攪拌混合均勻，在52℃和pH8.5的條件下消化6-8小時，待消化完畢，加入濃鹽酸，調(diào)pH至7，煮沸10-15分鐘，終止消化。趁熱過瀘，或用罐式離心機(jī)離心，即得牛肉消化液。

六寶生態(tài)口服液，其特征在于制作工序是：原料制作、配料、殺菌、接種、罐裝、發(fā)酵、抽檢、貯售；或原料制作、配料、殺菌、接種、發(fā)酵、罐裝、抽檢、貯售；或原料制作、配料、罐裝、殺菌、接種、發(fā)酵、抽檢、貯售。

根據(jù)上述六寶生態(tài)口服液的制作過程為：按百分比配料：消化大豆液15-20，消化牛肉液8-12，肝浸液2-3，酵母浸膏0.4-0.6，蔗糖1.5-2，葡萄糖1.5-2，L-鹽酸半胱氨酸0.03-0.05，A液0.8-1.2，B液0.4-0.6，自來水69.57-57.35。混合溶化層，經(jīng)121℃高壓滅菌30分鐘，或混合溶化后進(jìn)行罐裝，然后再121℃高壓滅菌30分鐘。高壓滅菌后冷卻至39-40℃，接種發(fā)酵劑。