[實用新型]不用梳子組合式切面刀

無效

• 申請號: 94210450.1
• 申請日: 1994-05-06
• 公開（公告）號: CN2191538Y
• 公開（公告）日: 1995-03-15
• 發明（設計）人: 賀光久
• 申請（專利權）人: 賀光久
• 主分類號: A21C11/24
• 分類號: A21C11/24
• 代理公司: 貴州省專利服務中心
• 代理人: 于俊漢

本實用新型屬于面條加工刀具。

現有技術中面條的加工一般是采用整體面刀，這種整體面刀是由間距相等的多條凸凹相間的圓環槽組成，面片從相對旋轉且相互咬合的一組面刀中通過，把面片剪切成面條，這種整體式面刀在面片切條過程中碰到面片中夾雜的鐵屑、鐵釘等硬質雜物就會造成刀輥上的刀齒損壞，兩根相互咬合的面刀就全部報廢，整體面刀無法消除淬火后的變形，一般均不淬火，其刃口硬度低，使用壽命短，面刀刃口的間距難以保證，表面粗糙度高，切出的面條兩側有毛刺，影響面條質量。目前也有一種組合面刀，能解決面刀整體報廢的問題，但梳子易損壞的問題未能得到解決，同時組合面刀的刀片和墊圈組裝后與梳子的配合問題也沒有很好的解決。

本實用新型的目的在于提供一種不用梳子組合式切面刀，它是在刀槽內的墊圈上安裝分離片，用分離片將面條從刀槽內分離出來。

本實用新型的構成：由軸、刀片、墊圈、分離片和螺母組成，軸（1）是圓柱形，中部圓柱上有平行于軸心線的截面，截面的兩端是螺紋，圓形刀片（3）、墊圈（5）的內孔成D形，相間套裝在軸（1）上，分離片（4）套裝在墊圈（5）的外圓上，刀片（3）和墊圈（5）由兩頭的螺母（2）固定在軸（1）上，分離片（4）的圓周上有和分離片等厚的長方形凸臺。

與現有技術相比，本實用新型結構簡單、制造容易、組裝方便，當某一刀片損壞后，更換新刀片非常容易，刀片經淬火后硬度高，耐磨性能好，使用壽命長，刀片和墊圈的尺寸精度高，刀口表面粗糙度低，切出的面條光滑，無毛刺。本實用新型用分離片代替梳子把面條從刀槽內分離出來，由于分離片是直接裝在刀槽內，不易損壞，一套分離片相當于200付梳子的壽命。

附圖1是本實用新型的結構示意圖。

附圖2是附圖1的A－A剖視圖。

本實用新型的實施例：在附圖1和附圖2中：將刀片（3）和墊圈（5）相間地套在軸（1）上，在墊圈（5）的外圓上套裝分離片（4），分離片（4）和墊圈（5）為間隙配合，螺母（2）安裝在軸（1）兩頭的螺紋上并將刀片（3）和墊圈（5）壓緊。